[لؤلؤة البحر]

المقادير:


عجينة سويتز


الحشو:


جبن كيري
4 ملاعق طعام سكر بودر
32 ملعقة طعام قرفة ناعمة


التغطية:


علبة كبيرة حليب محلى مركز
4 حبات كيري
صوص هيرشي
شيرا نصف كاس


الطريقة:


نخلك السكر البودر مع القرفة في وعاء


نقطع شريحة سويتز لثلاث اقسام ونحشي القسم بجبن كيري ونرشه بخلطة السكر والقرفة ونقفلها بهالشكل بخليط دقيق وماء

نقليها بالزيت

نخلط نصف كاس شيرا مع نصف علبة الحليب المحلى المركز في وعاء ونغطسهم فيها

نجهز القالب اللي ينفك ونخلط 4 حبات جبن كيري مع ربع علبة الحليب المحلى المركز وندهن شوي قاع القالب

ونصف الحلا في القالب بشكل طولي بهالشكل

نخلط باقي ربع علبة الحليب المحلى مع باقي خليط الكيري والحليب ونصبهم على الوجه

ممكن تضعيها بالثلاجة علطول وتتركيها لتتماسك وتبرد او تدخليها الفرن قليلا لتمسك مع بعضها وبعدين تبرديها بالثلاحة
انا دخلتها الفرن


وترشيها صوص الهيرشي

ثم بعد ان تبرد تماما تفكر القالب بشويش وتكوني مجهزة الشريطة وتربطيها وتقدميها

وتقدميها وانت راسك مرفوع قدام ضيوفك لانه رائع ولذييذ ومنظره فخم

لؤلؤة البحر