[رحيق مختوم]

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد و آل محمد

أوضحت دراسة جديدة في جامعة Perdue University أن الغذاء الغني بالبروتين قد يسبب فقدان العظام للنساء الكبيرات، فقد وجد أن النساء بعد انقطاع الطمث اللاتي تتبعن نظام غذائي عالي البروتين لإنقاص وزنهن قد تكونن في خطر أكبر من ترقق العظام ، ووجد أن تناول مكملات الكالسيوم لا يساعدهن .

من المعروف أن النساء بعد انقطاع الطمث تحاولن تخفيض استهلاك الطاقة واستهلاك كميات أكبر من البروتين والتي تشمل اللحوم الخالية من الدهون والدجاج أو البروتين من مصادر نباتية ومنتجات الألبان والبيض في النظام الغذائي لخسارة الوزن بنجاح .

وقد اختبر الباحثون تأثير النظام غذائي عالي البروتين من اللحوم أو مصادر أخرى على كثافة المعادن في العظام على عدد 28 و13 من النساء بعد انقطاع الطمث واللاتي تتراوح أعمارهن بين 43-80 سنة . وقد وجد أن النظام غذائي الغني بالبروتين من اللحوم يسبب فقدان كثافة العظام المعدنية بنحو 1.4 % أسرع من تناول نظام غذائي لا يحتوي على أي لحوم لهذه الفئة العمرية التي هي عرضة لترقق العظام ، ووجد أن تناول ملاحق الكالسيوم لا تمنع فقدان كثافة العظام لهؤلاء النساء.

كمية البروتين الموصى بها في الغذاء هي 0.36جرام من البروتين لكل رطل من وزن الجسم في اليوم الواحد.

ويوضح الباحثون أن للمرأة بعد سن اليأس اللاتي تتناول الكثير من البروتين بالنظام الغذائي لإنقاص الوزن قد تفقد الوزن ولكنها قد تزيد خطر ترقق عظامها .