بسم الله الرحمن الرحيم
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حلى جذع الشجرة
بصراحهـ هالوصفهـ قريتهـ من منتدى
وعجبني فـ حبيت انقلـهـ
لعـ ـيـ ـو نكـمـ
•.?.•°جـــذع الشـجرة°•.?.•°
مدةالتحضير :45دقيقة تقريباً
المقادير
6علب بسكويت شاهي
2علبة كبيرة نستله
2ظرف كريم كرميل
2علبة قشطة
8ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
4حبات جلكسي حجم كبير
الطريقة
الخطوةالأولى
نطحن البسكويت بطاحونة الهيل بعدين نقسم الكمية
نصفين الأول نحط عليه مقدار
الكاكاو والنستله
والثاني بس نستله نخلط بالملعقة كل واحد لوحده
وإن طلعت معك ناشفة تفتت حطي زيادة نستله
أو م ك قشطة
بعدين أعجني بيدك
طبعاً ماراح تكون عجينة
مثل الفطايرة طرية لا طبعاً حتكون قاسية كثير
لأنها عبارة عن بسكوت ونسلة
وهذي المكونات
مع بعض بهل مقدار مافيها
خاصيةاللين
الخطوة الثانية
نفردعلى رخام المطبخ أو الطاولة ورق النايلون
بمسافة 40سم وعرض 30سم وتحصلين على مستطيل
وبعدين تحطين فوق النايلون وحدة
من العجينة
وتفردينها على مستطيل النايلون
حتى تصير سماكته 1/2سم
وطوله وعرضه حسب السماكة
وزي مني شايفة بالصورة تقريباً
الخطوة الثالثة
نحط على النار ظرفين دريم ويب +
علبتين قشطة
ونحرك بس مجرد يتجانسوا
نرفعهم عن النار
نصب الخليط على العجينة ونبلغها كلها
بخليط الكريمة بس طبعاً موكله
طبقة بسيطة
مجرد دهن
الخطوة الرابعة
نكرر العملية بالعجينة الثانية بالفرد
مثل الخطوةرقم (2)
فوق الكريم كرميل
ونحاول تكون نفس المقاس أو أصغرأهم شي لاتطلع
برى أطراف العجينة اللي تحت
صبينا الخليط فوق العجينة السودة
نشرناه على قد مساحتها
شوفي الكمية
بعدين حطينا العجينة الثانية
فوقها
ودهناها بخليط الكريم
نرش اللوزالمبشور فوق الكريم نكون حمرناه
شوي بالفرن أفضل من تحميرالمقلى
عشان يطلع لونه أشقر .. أوتحطين أي مكسرات تحبينا مثل الفستق المبشور أوغيره
الخطوة الخامسة
نبدأ نلفها مثل الكيك السسرول حتى تصير معنا
أسطوانية مثل الشكل
ونخليها بالنايلون ملفوفة وندخلها الفريزر 5دقائق
الخطوة السادسة
بعدماطلعناها من الفريزر نكون جايبين
4حبات جلكسي
وننقعهم بقراطيسهم بالماء الحار جداً
عشان تسيح هذي طريقتي بدل الحمام المائي
المزعج لاحظي كيف حاطتهم بالزبدية
ونفك ونعصر وندهن الشوكولا بالسكين حتى تتبلغ كلها بهالطريقة
الخطوة السابعة
بالشوكة نمشي على الجذع من فوق
لتحت بالشكل
نسوي فيها خطوط طولية من كل الأطراف
الخطوة الثامنة
تفتحين طرف قرطاسة الشوكولا وتبدين
تسوين خيوط طويلة من فوق لتحت
شان تصير فيها
مثل الشجرة نتوءات وأرتفاعات .
يكفيكِ 2جلكسي...
كذا نكون خلصنا ونحطها بالفريزر
ومو باقي إلا التقديم
بالطريقة اللي تحبينها
وهذي من داخلها
جربوه ومارح تندمون...طعمه يهبببببببببل
خصوصا مع القهوة..
ولاتنسون تترسونها جالكسي بتكون أخطر
<<مسويه مجربه
__________________
التوقيع
فان نهزم فهزامون قدما *
وإن نهزم فغير مهزمينا
وما إن طبنا جبن ولكن *
منايانا ودولة آخرينا
فقل للشامتين بنا افيقوا *
سيلقى الشامتون كما لقينا
إذا ما الموت رفع عن أناس *
بكلكله اناخ بآخرينا
( اللهم إنه لم يمس أحد من خلقك أنت إليه أحسن صنيعا، ولا له أدوم كرامة ولاعليه أبين فضلا، ولابه أشد ترفقا، ولا عليه أشد حيطة ولاعليه أشد تعطفا منك علي، وأن كان جميع المخلوقين يعددون
من ذلك مثل تعديدي فاشهد ياكافي الشهادة بأني اشهدك بنية صدق بأن لك الفضل والطول في إنعامك علي وقلة شكري لك فيها.
يا فاعل كل إرادة، صل على محمد وآله، وطوقني أمانا من حلول السخط لقلة الشكر،
وأوجب لي زيادة من إتمام
النعمة بسعة الرحمة والمغفرة، أنظرني خيرك ...ولا تقايسني بسوء سريرتي، وامتحن قلبي لرضاك، واجعل ما تقربت به إليك في دينك خالصا ولاتجعله للزوم شبهة ولا فخر ولا رياء ياكريم،
اللهم أرفل ببركاتك ونعمائك ورضوانك على حبيبتي
أحلى قمر
نسأل الجميع براءة الذمة.....