كيكه فستق لذيذه
/ المقادير /
1 1/4 كأس طحين جميع الاستعمالات / 1/2 كأس زيت / 3/4 كأس فستق مطحون ناعم / 3/4 كاس سكر / 3/4 كأس حليب طازج دافئ / 3 بيضات /1/2 ملعقة شاي هيل /1 ملعقة طعام بيكنج بودر / درة ملح / فانيلا
/ الطريقه /
ينخل الطحين ، الملح ، الهيل ، البيكنج بودر ،ويضاف له الفستق ويترك جانبا
يخفق البيض ، السكر ، الفانيلا خفقا جيدا بالخلاط ،يضاف الزيت ويخفق
ثم يضاف الحليب بالتدريج مع خليط الطحين ويخلط
يوضع بصينيه مدهونه وتدخل الفرن حتى تنضج
وتترك لتبرد وتقلب
صلصة التوفى وهى يحمر 1/2 كأس سكر وثم يوضع علبة قشطه يترك يغلى حتى تكثف الصلصه
يصب فوق وجه الكيكه
وتقدم
بالعافيه
مع تحيــات
نونو moon