[أحلآ قمر]

الكيوي تعمل على حماية ال Dna‏ والبصر‏








كثرت الأبحاث التي تناولت دراسة فاكهة الكيوي، ومن المعروف أنها غنية بفيتامين ‏C‏ والألياف، لكن الأبحاث ‏الجديدة نصت على وجود فوائد إضافية أخرى تتلخص بالتالي:‏
محاربة السرطان: إن تناول فاكهة الكيوي يومياً يعمل على حماية ‏DNA‏ من التضر الذي يؤدي إلى ‏السرطان. والأهم أن الكيوي يعمل على تصليح الأضرار الموجودة أصلاً في ‏DNA، لأن فيه الكثير ‏من المواد الطبيعية التي تعمل على قتل الأورام السرطانية.‏
يحارب أمراض القلب: وجد مجموعة من العلماء النرويجيون أن فاكهة الكيوي تحتوي على مواد تساعد خلايا الدم ‏الحمر على أن لا تلتصق بعضهاوبالتالي تقليل كثافة الدم. ‏
الكيوي هو مصدر مهم جداً للوتين والزينزاثين، وهي مواد طبيعية توجد في أعين البشر. فالغذاء الغني بالوتين يعمل ‏على إصلاح الأضرار التي تلم بالبصر وتقويه.‏
ورغم ان قشرة الكيوي هي مصدر ممتاز للألياف والمواد المغذية، إلا أنه لا يتم تناوله في العادة بسبب قساوته ‏وحدة طعمه، ولا ينصح بذلك لأنه قد يسبب حساسية للجسم.


منقول