[مفرفشة]

اول شي ننقع العدس الاسود ونفوحه بروحه ونفوح المعكرونة ويا شوية مح وزيت

نحمص البصل بزيت وشوية زيدة على ما يصير بني





في نفس القدر اللي قلينا فيه البصل نخلي العيش على مايستوي



نخلط العدس ويا العيش والمعكرونة



للصلصة:
في الخلاط نحط طماطم وثوم وفلفل حار ونخلطهم





نخلي الصلصة في قدر ووياها زيت وملح وبهارات وفلفل اسود وشوية صلصل لمدة خمس دقايق


وقت التقديم