[نعمة الله]

كيفكم يا غاليات
أحضرت لكن اليوم طبق لحم لكن خفيف
المقادير (لحم مفروم - بهارات وملح - تابل - بصل مفروم - جبن شرائح )



هذي صورة المقادير


تخلط مقادير اللحمة جيدا وتترك في الثلاجة حوالي نصف ساعة


يقطع الجبن العلب الى شرائح



نضع مقدار بسيط من اللحم ونفرده في اليد ونضع في وسطه شريحة لحم وتغطى باللحم


تصف دوائر اللحم في قالب


تدخل الفرن بعد تغطيتها بالألمنيوم وبعد نصف ساعة يرفع الألمنيوم عن القالب ويترك ربع ساعة


يقدم مع البطاطس وبألف عافية