منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط - عرض مشاركة واحدة - من مطبخي مهلبية الساقو بالكسترد تقدم بارده أوساخنه

nono moon · 25-04-2010, 10:55 PM

طاب مساكم / صباحكم بكل خير

مهلبيه لذيذه
المقادير/

1/2 كأس ساقو
2 كأس حليب سائل طازج
1/4 كأس سكر
فنجان ماء ورد منقوع بزعفران مطحون
1 ملعقة طعام كسترد
مكسرات للزينه
وإذا حابين طعمها الذ ضيفوا قشطه

الطريقه/
يغسل الساقو وينقع مع 3/4 كأس حليب سائل لمدة ساعه
بعدها يضاف له الكسترد ويخلط بخلاط العصير حتى يذوب الساقو
يوضع باقى الحليب بقدر على النار ويضاف له السكر ويحرك حتى يذوب
نضيف خليط الساقو الى الحليب ونقلبه بالخفاقه على نار متوسطه إلى أن يثقل قوامه مع التحريك المستمر
نضيف ماء الورد المنقوع بالزعفران
يرفع القدر من على النار ويوضع جانبا

يسكب بأوانى التقديم ويزين بالمكسرات
يقدم ساخنا او باردا
بالعاآاآفيه
فى الصيف بيبرد عليكم وفى الشتاء اممممم يدفي

مع تحيــات
nono moon

25-04-2010, 10:55 PM	#1
nono moon ~¤ مشرفة سابقة ¤~ تاريخ التسجيل: Aug 2010 المشاركات: 1,412 معدل تقييم المستوى: 141	مهلبية الساقو بالكسترد تقدم بارده أوساخنه طاب مساكم / صباحكم بكل خير مهلبيه لذيذه المقادير/ 1/2 كأس ساقو 2 كأس حليب سائل طازج 1/4 كأس سكر فنجان ماء ورد منقوع بزعفران مطحون 1 ملعقة طعام كسترد مكسرات للزينه وإذا حابين طعمها الذ ضيفوا قشطه الطريقه/ يغسل الساقو وينقع مع 3/4 كأس حليب سائل لمدة ساعه بعدها يضاف له الكسترد ويخلط بخلاط العصير حتى يذوب الساقو يوضع باقى الحليب بقدر على النار ويضاف له السكر ويحرك حتى يذوب نضيف خليط الساقو الى الحليب ونقلبه بالخفاقه على نار متوسطه إلى أن يثقل قوامه مع التحريك المستمر نضيف ماء الورد المنقوع بالزعفران يرفع القدر من على النار ويوضع جانبا يسكب بأوانى التقديم ويزين بالمكسرات يقدم ساخنا او باردا بالعاآاآفيه فى الصيف بيبرد عليكم وفى الشتاء اممممم يدفي مع تحيــات nono moon __________________ تاريخ تسجيلي للمنتدىشهر ديسمبر 12 سنة 2009 (تغير وصار 2010 بسبب اختراق العضويه علشان ما انساه كتبته بتوقيعي ☺)