[nono moon]

مساء / صباح الورد

الكليجا اللذيذه امممممممممم




/ المقادير /


2 كأس طحين أسمر / 1/2 كأس سكر / 1/4 كأس زيت / 2 بيض / ملعقة طعام بيكنج بودر / 2 ملعقة طعام حليب بودره / قليل من الفانيلا / ملعقه صغيره هيل ( لطعم أحلى ولكن نسيته من بين المقادير ما صورته )
/ مقادير الشراب /


1استكانة سكر / 2 استكانة ماء / ملعقة طعام عسل / ملعقة شاي قرفه
يوضع السكر والماء بقدر على النار حتى يثقل قوامه ونضع بعدها العسل والقرفه وتشرب الكليجا لابد من أن يكون واحد حار والثانى بارد
/ الطريقه /
يخفق البيض والسكر فى الخلاط الكهربائي مدة 10 دقائق ويصبح لونه مثل الكريمه

بعدها نضيف الزيت ، البيكنج بودر ، والفانيلا ويستمر بالخفق مدة 10 دقائق

نضيف الحليب والهيل

يضع الطحين بالتدريج حتى نحصل على عجينه قابلة للتشكيل


يشكل على حسب الرغبه شكلت بالشوكه والتشكيله الثانيه بالسكين
يدخل الفرن حتى ينضج ويحمر من فوق

بعد إخراجه من الفرن يشرب من مقادير الشراب

ويقدم


وبالعافييييييه