[أم البنين الأربعة]

بسم الله الرحمن الرحيم
حلوى الجوز بالشوكلاتة



المقادير:

- 130 غراماً من شوكولاته القوالب

- 200 غرام من جوز الهند

- 100 غرام من الجوز الطازج

- 60 غراماً من غزل

البنات

- ملعقة من الجيلاتين

- نصف كوب من السكر





طريقة التحضير:

- في حمام مائي (وعاء يحتوي على الماء يوضع على النار ويعلوه وعاء آخر) يذوّب غزل البنات والجيلاتين، ثم تضاف قوالب الشوكولاته.

- ثم، يضاف السكر ويقلّب، حتى الذوبان، فجوز الهند والجوز الطازج، مع التقليب.

- في قراطيس التقديم، تكوّر الحلوى وتوضع في الثلاجة لمدّة ساعة حتى تتماسك.

- تقدّم باردة.

منقول