رد: طريقتين لعمل الحليب المركز المحلى بسهوله لا تفوتكم
الطريقه الثانيه
دووم اسويها وعلى حسب رغبتكم بكثافتها (احيانا استخدام كاس ماء ويكون سائل ولكن لو تحبوه متوسط بكثافته يكون نص كاس ماء) وأحيانا اعتمد على نوع الوصفه الا بسويه وبستخدمه في الوصفه
المقادير/
1 كاس سكر
1 كأس حليب بودره
1/2 كاس ماء
الطريقه/
تخلط جميع المقادير
وبعدها يخلط بالخلاط الكهربائي
وبعدها يوضع على نار هادئه جدا ويحرك باستمرارالى أن يغلى قليلا(لأن لو ارتفعت الحراره بيلصق فى القاع وبيصبح لون قاع القدر بني فاتح ) وثم يبعد عن النار ويترك ليبرد ويحفظ بعلب فى الثلاجه
وإن شاء الله افدتكم لو بشي بسيط
لا تنسونا من دعواتكم
مع تحيـــات
nono moon
__________________
تاريخ تسجيلي للمنتدىشهر ديسمبر 12 سنة 2009 (تغير وصار 2010 بسبب اختراق العضويه علشان ما انساه كتبته بتوقيعي ☺)
|