رد: من مطبخي ورق عنب بالزيت بالصور خطوة خطوة مممم ولا اطيب
منصف البطاطا طبقتين فوق بعض عشان اذا لزقت او احترقت اسفلها بتطون الطبقة الفوقانية صالحة ومنيحة
منحط فوق طبقة البطاطا الطبقة الأولى من الجزر والباقلاء
ومنبلش بلف ورق العنب ومنصفهم كم ورقة على الصينية ومنحط الحشوة بهالطريقة وانتهي ان ما تكون كتير كثيرة الحشوة حتى تكون اللفة صغيرة وناعمة
ومنصفهم فوق الطبقة الأولى بهطريقة شوفوا كيف
ومنحط الطبقة الثانية من الباقلا ءوالجزر
وطبعا منصف الطبقة الثانية من ورق العنب الملفوف
وكمان منحط الطبقة الثالثة من الجزر والباقلاء والصل المحشي
ومنغمرهم بالماي ما منكثر ماي بس غمر
منحط عليهم صحن يغطي جميع الأجزاء وفوق الصحن منحط شي ثقيل شوي عشان ما يفتحوا الورقات على الغليان والماي بس نسيت صور الصورة لي فوق الصحن
وهون بعد ما استوت وصفيتها بصحن البايركس
وهون بعد ما زينتها بالجزء والباقلاء والبضل
وهيدا اطيب فنجان شاي بالزنجبيل بعد ما استلذينا باكلها
والف صحة وعافية
وان شاء الله تكون عجبتكم واكيد رح تعجبكم
ولا تنسوني بالدعاء
__________________
كم حاولوا قتل الحسين بذاتي الم يدروا او ما درّوا ان الحسين حياتي
علمتني عيون الزهراء كيف احيا أبية ..
فأجعل من موتي قضية..وأن العيش رغم الجراح منتهى الحرية...
علمتني ان لا أسجد للظالم وأقول حسبي أني فتاة ،
بل أن أصبر وأقاوم
|