الموضوع
:
من مطبخي معكرونه بكفتة الدجاج
عرض مشاركة واحدة
25-12-2009, 12:07 PM
#
1
رحيق مختوم
~¤ مشرفة سابقة ¤~
تاريخ التسجيل: Nov 2009
الدولة: المنطقة الشرقية
المشاركات: 453
معدل تقييم المستوى:
43
من مطبخي معكرونه بكفتة الدجاج
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد و آل محمد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه أول مشاركة لأطباقي في منتدى نور فاطمة
و أكيد يهمني تعليقكم على الطبق
شجعوني بنااات علشان أنزل باقي الأطباق إلي عندي
ملاحظة:
(لا أحلل نقل مواضيعي و أمنع منعاً باتاً أستخدام الصور سواء بذكر المصدر أم لا)
المقادير:
كفته دجاج (عباره عن دجاج مفروم و بصل و بهارات )
اخلطيهم مع بعض و شكليهم على كيفك (كور أو أصابع إلي يعجبك)
و نتركهم في الفريزر على الأقل نصف ساعه
و بعد النصف الساعه نشويهم بقليل من الزيت
الحين نجي
للصلصه
:
نحمر البصل المفروم إلى أن يصير لونه ذهبي نضيف عليه الطماطم المفروم و نتركه 5 دقائق مع التحريك المستمر
و نضيف عليهم الكفته المشويه و نضع البهارات (فلفل أسود _ بهارات مشكلة _ ملح)
و معجون الطماطم
(مثل الصلصه العادية للمعكرونه بس بدل اللحم المفروم كفته دجاج)
و نسلق المعكرونه
و نخلط المقادير (صلصة الكفته و المعكرونه)كلها مع بعض
و هذا الشكل النهائي
و بعد ما وضعت عليه الجبن المبشور
و صورة 2
و صورة أقرب
و بالعافية
تحيـ
رحيق مختوم
ـاتي
رحيق مختوم
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى رحيق مختوم
البحث عن المشاركات التي كتبها رحيق مختوم