منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط (http://www.noorfatema.com/vb/index.php)
-   الحلويات والمشروبات البارده والساخنة :: لا للمنقول :: (http://www.noorfatema.com/vb/forumdisplay.php?f=68)
-   -   مــــــــــوس الشوكولاته على اصوله ينافس احسن المحلات (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=9454)

دموع الابرار 25-09-2009 12:36 AM

مــــــــــوس الشوكولاته على اصوله ينافس احسن المحلات
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ياهلا وغلا فيكم نورتوا الموضوع حبيت اقدم لكم احلى مووووس راح تذوقونه والله انه ينافس أفضل محلات الحلويات


نجي للطريقة

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير /

1 كاس قشطة الخفق
نصف كيلو شوكولاته خام مكسره قطع صغيره
4 بياض بيضات
3 ملاعق طعام قهوة امريكية
3/1 كاس سكر ناعم


الطريقة /

1) توضع قشطة الخفق على النار حتى تغلي قليلا ثم نضع عليها قطع الشوكولاته وتترك لتذوب ونضع معها القهوة .



2) نأخذ بياض البيض ونضع عليه السكر ويخفق قليلا


3) نضعه على حمام مائي لمدة 3 دقائق مع الخفق ثم يرفع عن الحمام المائي ويخفق بالخفاقة الكهربائية حتى ينفش ويوضع جانبا ويجب الحرص على خطوات البيض لأنه الاساس في نجاح الموس .




4) نحرك الشوكولاته مع قشطة الخفق حتى تمتزج معا ثم يصب عليها البيض وتحرك بطريقة اللف لا تخرج الملقعه ابدا حتى يمتزج وهذي اهم خطوة



5) تصب في كؤوس الموس وتوضع في الثلاجه لمدة 6 ساعات .







6) عند التقديم تزين بأصابع الويفر او النعناع او شوكولاته مبشورة ولضيق الوقت ماقدرت ازينها .




وبالهنا والعافية .
منقول

عاشقة العتره الطاهره 25-09-2009 02:35 AM

بِـسْـمِ اللّهِ الـرَّحْـمـنِ الـرَّحِـيـمِ
اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِهِ الاْوصياءِ الْمَرْضِيِّينَ، وَاكْفِني ما اَهَمَّني مِنْ اَمْرِ الدُّنْيا وَالاخِرَةِ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ


















يم يم انا لازم أجربهاا و اقوول لكم عن طعمها اذا كانت من يدي اكييد راح تكوون لذيذه لأنها من يدي <<< وااثقه الآنسه
يسلموو دمووع ع النقل













دًٍمًتُِِّْمً بٌَِخٌِيَرٌٍ ،،









نْسٌِِّآلكَمً خٌِآلصٍْ آلدًٍعًٍآء




تحيـــــــــــــــــــ عاشقة آل البيت(ع) ــــــــــــــــــاتي

ياقوته بحرينيه 25-09-2009 08:41 AM

طريقة رووووعه
يلموووووو عالنقل اللذيذ

nono moon 26-09-2009 04:52 PM

يمييييي لذيذ من شكله
مشكوره أختى دموع الأبرار للنقل
يعطيك العافيه

خوش زمن 26-09-2009 06:17 PM

طرح رائع ووصفه لذيذه

دمتِ

loole 29-09-2009 09:15 AM

مشكوره عمري عالوصفه

الله يعطيج العافية

تقبلي فائق تحياتي

لولي

احلى ولاء 02-10-2009 12:06 AM

ووووووووووووووووووووواااااااااااااااااااااو ابدااااااع
يسلمو والله يعطيش العافية

دمعة فرح 03-10-2009 12:43 AM

يم يم يم
شكلهاااا لذيذة
تحياتي || فروحة ||


الساعة الآن 06:52 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir