منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

-| ربيان مشوي |-

المقادير ..

ربيان مقشور ومنظف

فلفل اخضر بارد مقطع مكعبات
بصل مقطع مكعبات
طماطم مقطع مكعبات

http://www.up-00.com/oqfiles/nb230682.jpg

بهارات منوعة
( كمون ، كركم ، جوزة الطيب ، توابل الشوي ، كسبرة جافه مطحونه ، زنجبيل ، فلفل ،
ملح ، اوريغانو ، بودرة البصل )
الصلصة
2 ملعقة صلصة الشوي ( باربكيو صوص )
2 ملعقة صويا صوص الحلوة
2 ملعقة روب ( نسيت اصوره )
زيت

http://www.up-00.com/oqfiles/Hsb30682.jpg

عيدان الخشب

http://www.up-00.com/oqfiles/kVW30316.jpg

الطريقة ...

1- نخلط البهارات مع بعض ونضع عليهم خلطة الصلصة ثم ننقع الربيان في الخلطة
ونتركة لمدة 3 ساعات في الثلاجة حتى يكتسب الطعم .

2- نشك الربيان مع الخضار في العيدان كما هو موضح في الصورة .

http://www.up-00.com/oqfiles/fEL30682.jpg

3- ندهن صينية الفرن بالزيت ونصف فيها الاعواد .

http://www.up-00.com/oqfiles/XYT30316.jpg

http://www.up-00.com/oqfiles/SXC30316.jpg

4- ندخله الفرن على الشبكة التحتيه ونشغل الفرن من أسفل على درجة حرارة
160 ونتركه لمدة نصف ساعه مع التقليب المستمر حتى النضج .

http://www.up-00.com/oqfiles/RLR31025.jpg

5- هذه الصورة النهائية للطبق .

http://www.up-00.com/oqfiles/Rm531025.jpg

http://www.up-00.com/oqfiles/w8k31026.jpg

وصحه وعافيه على قلوبكم