منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط (http://www.noorfatema.com/vb/index.php)
-   الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: (http://www.noorfatema.com/vb/forumdisplay.php?f=67)
-   -   [من مطبخي] سمـج مطفي من مطبخ تفاؤل و أمل (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=70513)

تفاؤل و أمل 15-01-2013 02:38 PM
سمـج مطفي من مطبخ تفاؤل و أمل
 
اللهم صل على محمد وال محمد

سمج مطفي معروف لدى الجميع

سمج مقلي / طماط مقطع مكعبات / فلفل رومي /
فلفل حار

بهارات / 3 ملاعق معجون طماط / ماء




ذوبت الطماط مع الفلفل الرومي وحبة لومي وماء وخلية على نار خفيفة على راحتة

اضقت المعجون الطماط .



هذا شكلة بعد ما غلض وتماسك





قليت السمج وحطيتة علية وتركتة على نار خفيفة



المواليه الحيدريه 15-01-2013 03:17 PM
رد: سمـج مطفي من مطبخ تفاؤل و أمل
 
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد

روووووعه تسلم ايدك
مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه

جزاك الله خيرا

تحياتي القلبيه لك

تفاحة الجنان 15-01-2013 06:40 PM
رد: سمـج مطفي من مطبخ تفاؤل و أمل
 
اللهم صل على محمد وآل محمد
ما شاء الله شكلها رهيب
تسلم ايدك
وربي يعطيك العافيه

تفاؤل و أمل 15-01-2013 07:47 PM
رد: سمـج مطفي من مطبخ تفاؤل و أمل
 
اللهم صل على محمد وال محمد

تسلمون وجزاكم الله الف خير

ام جنا 15-01-2013 08:15 PM
رد: سمـج مطفي من مطبخ تفاؤل و أمل
 
تسلم الايادي

تفاؤل و أمل 16-01-2013 02:34 PM
رد: سمـج مطفي من مطبخ تفاؤل و أمل
 
ويدك الحلوة على التواجد الرائع

درر فآطمية 19-01-2013 11:45 PM
رد: سمـج مطفي من مطبخ تفاؤل و أمل
 
يسلموا ع الطبق الشهي .. جوعتيني

المهم .. أني أول أحمص البصل وبعدين أحط عليه الطماطم وكمل عمل الصالونه
بالنسبه الى الومي العماني أضع 3 حبات حتى يكون طعمه الذ ..
مشكورين حبابه

تفاؤل و أمل 20-01-2013 11:45 PM
رد: سمـج مطفي من مطبخ تفاؤل و أمل
 
هلا خيو منورة
هي الطريقة تسمى مطفي السمج بدون بصل

اما الصالونة السمج نحمص البصل اول وفي تقلين السمج

او تحطينه مباشرة بدون قلي مطبوخ

علي ولي الله 02-06-2016 10:56 AM
رد: سمـج مطفي من مطبخ تفاؤل و أمل
 
اللهم صلِّ على محمد وآلِ محمد
يعطــــيكِ آلعـــــــآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآفيهـ


الساعة الآن 01:37 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir