منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

- - حلوى التمر بالصور (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=67069)

حلوى التمر بالصور

اللهم صل على محمد وال محمد
http://www.majalatouki.com/wp-conten...e2-300x279.jpgالعجين:
500 غ من الدقيق
ملعقتان كبيرتان من السكر الصقيل
250 غ من زبدة مركرين المائدة
1 ياغورت فانيلا
الحشوة:
500غ من التمر
ملعقة صغيرة من القرفة
ملعقة صغيرة من الزبدة
ملعقة كبيرة من الجنجلان
ملعقة كبيرة من ماء الزهر
أبيض بيضة
للتزيين:
زلافة من السكر صقيل

http://www.majalatouki.com/wp-conten...ns-titre-1.jpgطريقة التحضير:
1- يخلط الدقيق مع السكر الصقيل، زبدة المائدة والياغورت ثم يدلك العجين بين الأصابع حتى يصبح رطبا ولينا.
2- تحضير حشوة التمر: يغسل التمر، يتقى ويبخر لمدة 20 دقيقة، نتركه يبرد.(يمكن اقتناء عجين التمر المحضر من السوق). نضيف له القرفة، الزبدة، الجنجلان وماء الزهر ثم يخلط جيدا.
3- يورق العجين، يقطع على شكل دوائر تدهن جوانبها بأبيض البيض.
4- تحضر كويرات صغيرة من عجين التمر وتوضع في وسط كل دائرة.
5- تلف دوائر العجين على شكل كويرات التمر بالالة البلاستيكية أو يلف العجين على شكل كويرات التمر باليد مع إلصاق الجوانب بشوكة. تصفف الحلوى في صغيحة مدهونة بالزيت وتثقب من الفوق.
6- تطهى في فرن ساخن حتى تتحمر قليلا وفورا بعد إخراجها تفند في السكر الصقيل.

رد: حلوى التمر بالصور

اللهم صل على محمد وال محمد
ما شاء الله روعه
تسلم ايدك
وربي يعطيك العافيه

رد: حلوى التمر بالصور

http://www.noorfatema.net/up/uploads/12922759332.gif
بسم الله الرحمن الرحيم

اللهم صل على محمد وال محمد

السلام على الزهراء البتول الطاهره وعلى ابيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها

يعطيك العافيه

رائع

بنتظار القادم

موفقه لكل خير

رد: حلوى التمر بالصور

مشكوووووووووووورة

رد: حلوى التمر بالصور

http://www.ct-7ob.com/vb/imgcache/2/20420alsh3er.gif
اللهم صل على محمد وال محمد

السلام على الحسين وعلى علي بن الحسين وعلى اولاد الحسين وعلى اصحاب الحسين

عظم الله لكم الاجر

كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل

الله يعطيكـِ العافيه يارب
خالص مودتى لكـِ

وتقبلي ودي واحترامي

تحياتي : محبة النوراء

http://www.ct-7ob.com/vb/imgcache/2/20420alsh3er.gif

رد: حلوى التمر بالصور

اللهم صلِّ على محمد وآلِ محمد
يعطيكـِ آلعآآآآآآآفية

رد: حلوى التمر بالصور

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

رد: حلوى التمر بالصور

اللهم صل على محمد وال محمد
تسلم انااملك...~
ويسعد قلبك ع الطرح الجمييييييييييل
بإنتظاار قاادمك