منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط (http://www.noorfatema.com/vb/index.php)
-   الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: (http://www.noorfatema.com/vb/forumdisplay.php?f=67)
-   -   ابقلمي -البيض الملفوف بالبطاطا (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=65910)

جارة الجوادين 18-09-2012 10:38 AM

ابقلمي -البيض الملفوف بالبطاطا
 
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
-خمسة بيضات او حسب العدد
-ثلاث ارباع الكيلو بطاطا
-قليل من اللحم المثروم
بصلة كبيرة مثرومة
-طماطة متوسطة الحجم مقطعة قطع صغيرة
-ملعقة اكل طحين
-ملح وكركم وكمية كافية من الزيت
طريقة العمل
نسلق البيض سلقا جيدا ويترك مبردا لمدة ساعتان على الاقل
-نسلق البطاطا سلقا جيدا ثم نقشرها ونضيف لها الطحين وقليل من الملح ونعجنها جيدا -نسلق اللحم ونحمسه مع البصل والطماطة باضافة قليل من الملح والكركم
-نقشر البيض ونقطعه طوليا بهداوة بحيث لاتنقسم البيضة نصفين لاخراج الصفار منها
-نحشي البيضة بالحشوة التي اعددناها من لحم وبصل وطماطة -بدل الصفار
-ناخذ كمية من عجينة البطاطا بحجم قبضة اليد ونغلف بها البيض المحشي
-نضع الزيت على النار ونبدا بقلي البيض المحشي ويتحمص من كل الجهات ليكون جاهز للاكل

والف عافية

جنـات 18-09-2012 12:05 PM

رد: ابقلمي -البيض الملفوف بالبطاطا
 
شكلها طيبة كلش حبيت الفكرة
ان شالله بسويها
مشكورة يا غالية

تفاحة الجنان 18-09-2012 12:41 PM

رد: ابقلمي -البيض الملفوف بالبطاطا
 
اللهم صل على محمد وآل محمد
مشكوره
تسلم ايدك
وربي يعطيك العافيه

محبة النوراء 18-09-2012 03:04 PM

رد: ابقلمي -البيض الملفوف بالبطاطا
 
يسلموووووووووووو الله يعطيك العافيه

جارة الجوادين 18-09-2012 05:04 PM

رد: ابقلمي -البيض الملفوف بالبطاطا
 
اعملوها والف عافية
شكرا لالتفاتتكم

ام زهراء81 18-09-2012 05:30 PM

رد: ابقلمي -البيض الملفوف بالبطاطا
 
باين عليها طيبه
يسلموووو حبيبتي

عراقية فــاطمـــية 23-09-2012 12:52 PM

رد: ابقلمي -البيض الملفوف بالبطاطا
 
طريقة حلوة
الله يسلم دياتك
ويعطيك الف عافية

عبير الزهــــــــراء 24-09-2012 03:42 AM

رد: ابقلمي -البيض الملفوف بالبطاطا
 
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه

جارة الجوادين 01-10-2012 11:31 AM

رد: ابقلمي -البيض الملفوف بالبطاطا
 
اشكركم خواتي الفاطميات
يبدو انكم ماهرات بالطبخ

وردة برحيق الولايه 01-10-2012 09:21 PM

رد: ابقلمي -البيض الملفوف بالبطاطا
 
اللهم صلِ على محمد و آل محمد

تسلم الايادي على الوصفة

الله يعطيج الف عافية


الساعة الآن 01:35 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir