منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

نبداء بسم الله http://l.yimg.com/qn/alfrasha/up/141...6806260401.gif

صحن صدر دجاج
فلفل رومي انا ماكان عندي غير احمر واصفر بس عايدي حطي الي تبغي
فص ثوم (انا حطيت بودرة ثوم )
1_ بصل
جبنة كرفت سائله + قشطة
البهآرآت: م ص فلفل أسود مطحون + م ص ملح + 2/ عود قرفهـ (دراسين) + 6/ حبات هيل

http://l.yimg.com/qn/up/alfrasha/c/3...0d776baa85.jpg

الاعداد ,

http://l.yimg.com/qn/up/alfrasha/6/c...7ffab650ab.jpg

نقطع الفلفل الرومي والبصل شرائح متوسطة

,,

نقطع الدجاج شرائحح متوسطه ونغسلها بالخل وملح وشوية ماء

,,

نحمس البصل في قليل من الزيت ونضيف لهآالبهارآت المشكلهـ

ثم نضيف الدجآج بعد ان يذبل البصل ويترك حتى يتغير لون الدجآج

http://l.yimg.com/qn/up/alfrasha/4/e...e37911d149.jpg

بعد ذلك نضيف الملح والفلفل الاسود

,,,

ثم الفلفل رومي المللون ’ ويغطي حتى الاستواء

http://l.yimg.com/qn/up/alfrasha/a/d...408a76fd73.jpg

,,
http://l.yimg.com/qn/up/alfrasha/3/9...e34935ae62.jpg

بعد مرور 10 دقائق نضع في الخلاط , 3 م ك جبنة كرافت وقشطة وتضيف للدجاج

http://l.yimg.com/qn/up/alfrasha/e/b...3228352c16.jpg

,,

اعداد الرز

http://l.yimg.com/qn/up/alfrasha/8/1...2310c2be07.jpg

نضع بالقدر قليل من الزيت و ملعقه كبيرهـ زبدهـ وأعوآد القرفهـ وحبآت الهيله (صحيحهـ)

http://l.yimg.com/qn/up/alfrasha/f/b...0e84f13cc3.jpg

ثم نضيف بصل وثوم شرآئح >> وتترك حتى تذبل

http://l.yimg.com/qn/up/alfrasha/f/3...4fe860210d.jpg

ثم نضيف الرز>> ونسكب المآء حتى نغطي الزر بالكآمِل
ويغطيى ويترك حتى يستوي ثم نُخرج أعواد القرفهـ (الدراسين) والهيل...

http://l.yimg.com/qn/up/alfrasha/b/c...f3f071beef.jpg

نضع طبقة من الرز في صينية التقديم مع الضغط عليهـ..

http://l.yimg.com/qn/up/alfrasha/b/a...6d828cf4e0.jpg

ثم طبقهـ من الدجآج وبعد ذلك تغطى بالقصدير لحين التقديم وقبل التقديم بـ 5دقائق تُسخن الصينيه

,,

الشكل النهائي

http://l.yimg.com/qn/up/alfrasha/1/1...192bf9ba60.jpgـ