نأخذ سمك هامور او كنعد , يفضل سمك مافيه شوك كثير ..
ونغسله كويس ونتبله بملح وليمون وكركم وبهارات سمك و باربيكا وزيت زيتون
وثوم مفروم وبقدونس مفروم بعد
ونضيف لهم جزر وبطاطس وكوسه وفلفل اخضر مقشره ومقطعه شرائح

http://www.7ozn.com/files49/06_03_20...3309820801.jpg

ونحطهم بقصدير وندخلهم الفرن تقريبا بياخذ ساعة الا ربع او ساعة لأن الخضار يبي لها وقت لما تستوي ,

اذا ودكم فيها بسرعه اسلقوا البطاطس والجزر نص سلقه قبل تدخلونه للفرن


http://www.7ozn.com/files49/06_03_20...3309820802.jpg

راح تكون بهالشكل ,

http://www.7ozn.com/files49/06_03_20...3309820803.jpg

وبس تقدم ^^

http://www.7ozn.com/files49/06_03_20...3309820805.jpg

&

http://www.7ozn.com/files49/06_03_20...3309820804.jpg

*