منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط - وصفة جديده لدجاج مشوي على الصاج بالصور 2013

طبقنا اليوم عباره عن شوي في صاجه تتسكر تحطينها عالفرن http://www.s7rny.com/vb/images/smilies/iSx66170[1].gif

http://up.shamoa.com/uploads/images/...8e55ba98b5.jpg

طلبتها من النت وفي الرياض سمعت انها عند على كيفك وفي بعض محلات الاواني

http://up.shamoa.com/uploads/images/...82660d8eb2.jpg

تبلت دجاج طري بــ كزبره ناشفه وفلفل اسود ملح وكمون وكركم وثوم وباربيكا وصوص تتبيله الشواء بالبصل

قطعته ارباع قلت اجرب ولا دايم اقطعه اصغر من كذا الذ له http://www.shamoa.com/vb/shamoastyle/smilies/ne/27.gif

تركتها تتبل اطول وقت قدرين
جهزت حبتين بطاطا غسلتها بقشرها وقطعتها زي في الصوره <-- تقريبا عرض الاصبع
وتبلتها ملعقتين زيت زيتون وملح واريقانوا وكزبره ناشفه وكركم وباربيكا

http://up.shamoa.com/uploads/images/...93e12d3c07.jpg

وصفيتها في صينيه مدهونه بزيت زيتون ||~

http://up.shamoa.com/uploads/images/...5ea4937807.jpg

وعالفرن حامي ونار عاليه عالاخر
لمده نص ساعه ,,او على حسب نوع البطاطا انتي اختبري استوائها

نرجع لدجاج المتبل نقوم ونحطه عالصاجه

http://up.shamoa.com/uploads/images/...d27179cad4.jpg

راح اشرح لكم عن الصاجه
لها وجهين تيفال,, تقدرين تحطين النار على اي وجه ولما تسكرينها تتسكر بقوه وتحفظ الاكل لما تقلبينها مايطلع شي اثناء التقليب
فيها مغناطيس يسكرها
وجه مخطط والوجه الثاني تقدرين تقولين منقط ||~

نحط الدجاج ونقوم نقلبه وهي مسكره كل خمس دقايق تقريبا على نار وسط او هاديه لما تستوي ممكن تاخذ 20 دقيقه الى 30 دقيقه

اول شي بديت في الافخاذ ثم الصدور
بعدين شويت بصل وفلفل بارد بعد ماخلصت من الدجاج ~
البصل http://www.shamoa.com/vb/shamoastyle/smilies/ne/27.gif

وهذا الطبق بعد ماجهز http://www.shamoa.com/vb/shamoastyle/smilies/ne/27.gif

http://up.shamoa.com/uploads/images/...afdad3c5ce.jpg

http://up.shamoa.com/uploads/images/...a9c02e5bc0.jpg

وصحتين وهنا http://www.shamoa.com/vb/shamoastyle...edloverose.gif