منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

الســلام عليكم ورحمة الله وبركاتهـ
مقادير الدجاج
http://www.muslmah.net/imgpost/11/18...f508f6354e.jpg
دجاج مقطع قطع طولية ومتبل بـ{فلفل اسود + كمون + ملح+ كركم}
فلفل ملون {أحمر + أخضر + أصفر}
ملعقة صغيرة بهار مشكل + مكعب ماجي
خلطة عبارة عن {بصلة + حزمة كزبرة + 3 فصوص ثوم}
مفرومين مع بعض
الطريقة
* بالمقلاة نحط زيت ونضيف له الدجاج
http://www.muslmah.net/imgpost/11/68...23886ad4fc.jpg
* نقلبهم ليين يجف الموية تبعه وينضج قليلا
ومن ثم نضيف الخلطة ونقلبهم
http://www.muslmah.net/imgpost/11/12...84e4d908ed.jpg
* نضيف الفلفل بأنواعه مع الماجي والبهارات ونغطي عليهم
http://www.muslmah.net/imgpost/11/71...2584d4bb58.jpg
نضج http://www.muslmah.net/imgpost/11/47...a36bf2897e.gif
http://www.muslmah.net/imgpost/11/7b...6a80894cd7.jpg
* نقطع خضار بالطريقة اللي تعجبكم
{بطاطس + كوسا + جزر}
http://www.muslmah.net/imgpost/11/7b...329c87d8dd.jpg
نقليهم http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t034.gif
http://www.muslmah.net/imgpost/11/58...f3d50d5a7e.jpg
* الباشميل
فيه اكثر من طريقة {اي طريقة تعجبكم استخدموها}
طريقتي
بالقدر => 4 ملاعق زيت + 3 ملاعق دقيق ونخلطهم مع بعض
ليين يصير ذهبي وبعد كذا اضيف الحليب ونستمر بالخلط
نحط فص ثوم مهروس + فلفل اسود+ ملح ونحركهم ليين يثقلو شوي
http://www.muslmah.net/imgpost/11/37...faf8118684.jpg
*بالنسبة للطبقات
نحضر الصينية ونحط ملعقتين باشمييل ونضيف اول طبقة خضار
http://www.muslmah.net/imgpost/11/5f...63dc97b58e.jpg
*نضيف الدجاج
http://www.muslmah.net/imgpost/11/e5...ed2ec7caa9.jpg

http://www.muslmah.net/imgpost/11/93...8b7dd4ae87.jpg
* نضيف الباشمييل
http://www.muslmah.net/imgpost/11/84...3e2990b9b6.jpg
* على الوجه جبنة موزريلا
http://www.muslmah.net/imgpost/11/63...936b5c8877.jpg
* تدخل الفرن على درجة حرارة 250 لمدة 20 دقيقة
وتحمر وتقدم ساخنة
http://www.muslmah.net/imgpost/11/d7...dbf791457b.jpg

http://www.muslmah.net/imgpost/11/10...396eb2c10e.jpg

http://www.muslmah.net/imgpost/11/c5...6d5dfb3556.jpg