منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

http://www10.0zz0.com/2012/06/09/15/318284610.jpg

شلونكم بنات يارب تكونو بخير

اليوم حبيت اقدملكم حلاوة الحليب
سهلة العمل ولذيذة الطعم اني مسويتها لاتفووووووووتكم

http://www10.0zz0.com/2012/06/09/15/574076759.gif

اولآ........المقادير
3 كؤوس حليب بودرة جاف (نيدو او اي ماركة)
1 كاس نشا
ربع كاس سمنة

القطر
2 كأس سكر
2 كأس وربع ماء بارد
وبعض قطرات الليمون

http://www10.0zz0.com/2012/06/09/15/574076759.gif

ثانيآ........طريقة التحضير
في البداية نعمل القطر الشيرة بالطريقة الاعتيادية على نار هادئة حتى يثخن المزيج
في قدر غير لاصق وعلى نار هادئة جدا نذوب السمنة ونضيف الحليب البودرة والنشا ونحرك المقادير
بالملعقة الخشبية بسرعة حتى لاتحترق حتى الحصول على اللون المطلوب (بالنسبة لي يكون لونها مثل لون الشوكليت)
وبعد ان تتحمر جيدا المفروض يساعدك بعض الاشخاص باضافة الشيرة او القطر الباردة للحلاوة وانت بدورك تخلطين حتى تتماسك ثم تسكب في صحون مسطحة

http://www10.0zz0.com/2012/06/09/15/687896149.gif