منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

- الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: (http://www.noorfatema.com/vb/forumdisplay.php?f=67)

- - دجاج اناضول (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=61766)

دجاج اناضول

:adore:دجاج اناضول

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b76161998b.jpg

المقادير
دجاجة كبيرة الحجم
كوب أرز
كوب زيت 2 /1
كوب ماء مغلى2
بصل1
ملعقة طعام صنبر2
ملعقة زبيب2
ملعقة شاى نعناع مجفف
ملعقة شاى قرفة
ملح وفلفل أسود
ليمون
الطريقة
نقوم بغسل الدجاج وتتبيلها بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
نضع الزيت فى حله على النار، ونضيف له البصل المفروم، ونقلبه حتى يصبح لونه ذهبياً.
ثم نضيف الأرز بعد غسله، والبهارات، ونقلب المحتويات على نار متوسطة.
ثم نضيف الماء المغلى ونتركه حتى ينضج.
ثم نحضر الفراخ ونحشيها بالأرز.
ثم نغلق الفتحة بخلة الأسنان.
بعد ذلك نضعها فى ورق حرارى.
وندخلها فى فرن حرارته 160 درجة مئوية لمدة ساعة، حتى تنضج تماما.
ثم نخرج الدجاج من الفرن، وننزع الورق الحرارى عنها.
ثم نقطعها شرائح، ونضعها فى طبق التقديم

رد: دجاج اناضول

اللهم صل على محمد وآل محمد
مشكوره
تسلم ايدك
وربي يعطيك العافيه

رد: دجاج اناضول

http://www.noorfatema.net/up/uploads/13078844011.gif

http://img186.imageshack.us/img186/2...mohamedps7.gif
http://d6d9.net/uploads/images/d6d9com-431d3f0c9d.gif

http://www.noorfatema.org/up/uploads/13384126913.gif

اللهم صل على محمد وال محمد
السلام على الزهراء البتول الطاهره وعلى ابيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها
http://www.noorfatema.org/up/uploads/13384126913.gif

يعطيك العافيه
بنتظار القادم
يسلموا
________________
ودي أموت اليوم و أعيش باكر^^وأشوف منهو بعد موتي فقدني
و منهو حملني لين ذيك المقابر^^و اشكر كل من كرمني و دفني
شخص تعنى لي مع أنه مسافر^^شخص قريب للأسف ما ذكرني
و منهو يرتب غرفتي و الدفاتر^^و ان لمح صوره لي صاح و حضني

رد: دجاج اناضول

اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

وااااااو
طبخه رهيبه
تسلمين خيتووو