منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

- الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: (http://www.noorfatema.com/vb/forumdisplay.php?f=67)

- - تحضير الكبدة المشوية (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=61764)

تحضير الكبدة المشوية

:coole:تحضير الكبدة المشوية

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...90607a6027.jpg

المقادير

2 ثمرة بصل متوسطة مقطعة مبشورة

2 ملعقة كبيرة صوص الصويا أو عصير طماطم

1 ملعقة صغيرة بهارات

8 شرائح كبدة

1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب

1 ملعقة صغيرة كمون

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

ملح و فلفل

الطريقة

يتم غسل الكبدة جيدا بالماء.

يخلط البصل المبشور مع عصير الليمون وتفرك بهما شرائح الكبدة.

توضع الكبدة في وعاء متوسط الحجم و يضاف الملح ، الفلفل ، البهارات ، جوزة الطيب ، الكمون وصوص الصويا.

يغطى الإناء ويترك في التتبيل لمدة 4-6 ساعات أو 8 ساعات إذا كانت الكبدة ضأن.

يتم تسخين الشواية إلى حرارة مرتفعة.

توضع شرائح الكبدة وتشوى على الجانبين حتى النضج.

تقدم الكبدة المشوية للحت

رد: تحضير الكبدة المشوية

اللهم صل على محمد وآل محمد
مشكوره
تسلم ايدك
وربي يعطيك العافيه

رد: تحضير الكبدة المشوية

http://www.noorfatema.net/up/uploads/13078844011.gif

http://img186.imageshack.us/img186/2...mohamedps7.gif
http://d6d9.net/uploads/images/d6d9com-431d3f0c9d.gif

http://www.noorfatema.org/up/uploads/13384126913.gif

اللهم صل على محمد وال محمد
السلام على الزهراء البتول الطاهره وعلى ابيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها
http://www.noorfatema.org/up/uploads/13384126913.gif

يعطيك العافيه
شهيتيني
يسلموا
________________
ودي أموت اليوم و أعيش باكر^^وأشوف منهو بعد موتي فقدني
و منهو حملني لين ذيك المقابر^^و اشكر كل من كرمني و دفني
شخص تعنى لي مع أنه مسافر^^شخص قريب للأسف ما ذكرني
و منهو يرتب غرفتي و الدفاتر^^و ان لمح صوره لي صاح و حضني

رد: تحضير الكبدة المشوية

اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

مشكوووووورة
والله يعطيك الف عافيه