منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

- - كيكة الكاتشب (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=61760)

كيكة الكاتشب

:laugh::rolleyees:السلام عليكم
لقيت هالكيكة الغريبة ( كيكة الكاتشب) http://www.q8yat.com/images/smilies/1/nocommint.gif

و الصراحة ليما الحين ما جربت أسويها http://www.q8yat.com/images/ehdaa_smilies/eh_s(10).gif
و قلت أنقلها لكم و اللي تسويها قبلي تقول لي عن طعمها......

http://assets.mydish.co.uk/interface...429-762854.jpg

المقادير:

2 كوب طحين - 2 ملعقة شاي بيكنج باودر - 1 و نص ملعقة شاي دارسين مطحون - 1 ملعقة شاي بيكنج صودا - نص ملعقة شاي جوزة الطيب مطحونة - نص ملعقة شاي زنجبيل مطحون - نص كوب كاتشب هاينز - نص كوب ماء - 2 ملعقة كبيرة لون أحمر خاص للطعام - 75 جرام زبدة لينة بحرارة الغرفة - 1 و نص كوب شكر أسمر غامق - 2 بيضة.
الطريقة:
1- اشعلي الفرن على حارة 180 مئوية ، ثم ادهني قالبين دائريين بحجم 23 سم بالزبدة و ضعي فوقهم ورق الزبدة.

2- في ماعون خلطي الطحين و البيكنج باودر و الدارسين و البيكنج صودا و جوزة الطيب و الزنجبيل.
3- في ماعون آخر خلطي الكاتشب مع الماء و اللون الأحمر جيداً.
4- في الخلاط خلطي الزبدة مع الشكر الأسمر لما يصير الخليط ناعم ثم ضعي البيض و اخلطيهم جيداً. ثم أضيفي خليط الكاتشب و خليط الطحين مع المواد الناشفة و اخلطي على سرعة بطيئة.
5- زيدي سرعة الخلاط على الدرجة المتوسطة إلى السريعة لمدة دقيقة. ثم قسمي الخليط على الصينيتين بالتساوي و اخبزيهم بالفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج أو جربي لما تضغطين عليها بالمنتصف راح ترجع لمكانها مرة ثانية. و بعدين خليها تبرد ربع ساعة ثم اخرجيها من القالب.
6- أما طريقة الكريمة ما كانوا كاتبين مقاديرها بالضبط بالموقع اللي شفته ، بس أعتقد الكل يعرف يسوي كريمة الكيك...
المهم راح أكتب لكم طريقة مختصرة:
الكريمة: تخلطين بالخلاط 1 علبة جبن فيلادلفيا حجم 200 جرام و تكون بحرارة الغرفة + رشة فانيليا + قليل من الزبدة اللينة و خفقيهم لمدة دقيقتين . ثم ضعي عليهم شوية شكر على حسب الرغبة و خلطيهم جيداً على سرعة عالية لما يصيرون كريمة كثيفة.
ضعي الكريمة بين طبقتي الكيك و على الوجه
و بالعافية مقدماً

رد: كيكة الكاتشب

http://www.noorfatema.net/up/uploads/13078844011.gif

http://img186.imageshack.us/img186/2...mohamedps7.gif
http://d6d9.net/uploads/images/d6d9com-431d3f0c9d.gif

http://www.noorfatema.org/up/uploads/13384126913.gif

اللهم صل على محمد وال محمد
السلام على الزهراء البتول الطاهره وعلى ابيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها
http://www.noorfatema.org/up/uploads/13384126913.gif

الله يعافيك
اجربها
مولد الامام علي ع
واقولك
على فكره
ما راح احط زنجبيل لاني ما احبه
والسكر الاسمر غير متوفر لي حاليا
راح احط ابيض يمشي الحال
وشكرا لك

________________
ودي أموت اليوم و أعيش باكر^^وأشوف منهو بعد موتي فقدني
و منهو حملني لين ذيك المقابر^^و اشكر كل من كرمني و دفني
شخص تعنى لي مع أنه مسافر^^شخص قريب للأسف ما ذكرني
و منهو يرتب غرفتي و الدفاتر^^و ان لمح صوره لي صاح و حضني

رد: كيكة الكاتشب

مشكورة لمرورك واسعدني تواجدك...

يمشي حالهابدون زنجبيل وحطي سكر أبيض وملعقة دبس التمر بدل السكر الأسمر...

رد: كيكة الكاتشب

مشكورة عاشت الايادي

رد: كيكة الكاتشب

عاشت اليدج والف عافيه

رد: كيكة الكاتشب

اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

سلمت يداك لطرحها الجميل
ننتظر منك المزيد

رد: كيكة الكاتشب

http://img186.imageshack.us/img186/2...mohamedps7.gif
http://www.noorfatema.net/up/uploads/13048039173.gif

اللهم صل على محمد وال محمد
السلام على الزهراء البتول الطاهره وعلى ابيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها
ماشاء الله روعه
سويتها طعمها رائع
شريت السكر الاسمر
وعملتها
يسلموا
بنتظار وصفه
جديده رائعه
لك مني
تقبليها
http://www.noorfatema.org/up/uploads/13385897532.gif

رد: كيكة الكاتشب

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكوره اخي نور الولايه علي
http://www.abuaseel.net/dam3at_7ozn/ekccwarat/shkrn.gif

رد: كيكة الكاتشب

ما تحسون ان الكاتشب فقيل ويه الكيك والحلاوة؟

رد: كيكة الكاتشب

يسلمووووووووووووووووو ع الطرح الرائع