منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

- الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: (http://www.noorfatema.com/vb/forumdisplay.php?f=67)

- - معكرونة بالجبنة (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=58565)

معكرونة بالجبنة

http://l.yimg.com/os/401/2012/03/07/...jpg_090226.jpg

http://www.noorfatema.com/vb/images/icons/ham.gifالمقاديرhttp://www.noorfatema.com/vb/images/icons/Icons15.gif
بيضة كبيرة
حليب كامل الدسم
قليل من الفلفل الحريف
رشة من جوزة الطيب المبشور الطازج
ملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
1 1/3 كوب جبن مبشور مونستر
1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة
1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
1/2 رأس قرنبيط ، ويقتطع من الزهيرات الصغيرة
2/1 ك مكرونة
الطريقة
عليك القيام بخفق البيض، والحليب، والفلفل الحريف، وجوزة الطيب والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة في وعاء.
ثم ضعي الجبن المبشور في وعاء منفصل.
اجلبي وعاء كبير من الماء المالح وضعيه ليغلي.
ثم ضيفي القرنبيط واتركيه يطهو لمدة 7دقائق.
ثم ضيفي بعد ذلك المكرونة إلى المياه نفسها لمدة 10 دقائق.
ثم قلبيه جيدا ويمكنك إضافة 4/1 كوب ماء للطهي وسخنيه جيدا .
عليك بعد ذلك الجمع بين خليط البيض والجبن المبشور في وعاء فارغ ليطهى على نار متوسطة.
وقلبيه باستمرار حتى يذوب الجبن والصلصة
ثم ارفعيه من على النار وضيفي إليه القرنبيط واهرسيه في الخلاط حتى يصبح ناعم .
قومي بعد ذلك بإضافة المكرونة إلى الصلصة مع القليل من الملح والفلفل الأسود.
ثم ضعيهما في صينية وضعي فوقها شرائح جبن المونستر.
وتوضع على الشواء حتى يصير لونها بنيا ذهبيا بعد حوالي 5دقائق .

رد: معكرونة بالجبنة

شكله لذيذ

الله يعيطيك العافية

تحياتي

رد: معكرونة بالجبنة

http://www.noorfatema.org/up/uploads/13327782181.gif
http://www.noorfatema.org/up/uploads/13327849771.gif

اللهم صلي على محمد وال محمد الطيبين الطاهرين والعن الدائم
على اعدائهم الى يوم الدين
السلام على فاطمة وابيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها
السلام على الحسين وعلى علي ابن الحسين وعلى اولاد
الحسين وعلى اصحاب الحسين الذين بذلوا مهجهم دون الحسين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

يعطيك العافية
لذيييذ امم
ان شاء الله اجربة

نسالكم الدعاء

رد: معكرونة بالجبنة

تسلم ايديك الحلوه حبيبتي
دائما متميزه
وماتحرمينا من جديدك

رد: معكرونة بالجبنة

اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

رائعه

سلمت يداك لطرحها الجميل

ننتظر منك المزيد

رد: معكرونة بالجبنة

واو اعجبتني الصراحة روعة سلمت اناملك