خبز توست محشو بادجاج
 

http://www.sham24.com/matbakh/matbakh-38-s.jpg


مقادير:-
شرائح خبز توست طازجة
قطع دجاج مخلية من العظم و الجلد
بصل مُقطَع شرائح (سابق التحمير في زيت)
سماق
زعتر جاف
زيت زيتون
ملح و فلفل
دقيق عادي
بيض مخفوق
دقيق بقسماط
زيت للتحمير

الطريقة:-
- تُقطع جوانب التوست (ممكن استخدامها في عمل البقسماط ) ، و يتم فرده بواسطة النشَابة .
- تُقطَع قطع الدجاج إلى شرائح رفيعة و تُخلط مع البصل و يُضاف السماق و الزعتر و زيت الزيتون و يُتبل الحشو بالملح و الفلفل.
- يُوضع كمية مناسبة من الحشو على أحد طرفىَ الخبز و يُلَف عليه على هيئة أصبع مع الضغط عليه.
- تُدحرج أصابع الخبز المحشوة في الدقيق ثم تُغمس في البيض و تُدحرج في دقيق البقسماط مع التأكد من أن في كل مرحلة قد تم تغطية الأصابع بالمكون تماماً سواء دقيق أو بيض.
- تُوضع في الثلاجه لمدة ساعة حتى تتماسك (ممكن أن تُلف في أكياس بلاستيك و تُحفظ في الفريزر لاستخدامها فيما بعد) .
-تُحمر في الزيت الساخن ثم تُوضع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد

رد: خبز توست محشو بادجاج
 

تسسسسسسلم ايدييككك على ـآ الموضضضضوعَ َ!

عوافي .... جاري التطبيق بس الحين السساعه 12 اسسويله ولا اكلهه اخليه عششـآه لً بكككرة

رد: خبز توست محشو بادجاج
 

سلام
الله يسلمك عوافي على قلبك

رد: خبز توست محشو بادجاج
 

تسلم يدينك
الله يعطيك الف عافيه

رد: خبز توست محشو بادجاج
 

تسسلم ايدك خيتوو
ششكلها لزيزة

رد: خبز توست محشو بادجاج
 

سلام
عوافي وصحه وهناء

رد: خبز توست محشو بادجاج
 

رد: خبز توست محشو بادجاج
 

رد: خبز توست محشو بادجاج
 

شكله مشهي ولذيذ ..

تسلم بناآنك ع الطرح الروؤوعه ...

ماننحرم من روعة قادمك ..

رد: خبز توست محشو بادجاج