منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط (http://www.noorfatema.com/vb/index.php)
-   الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: (http://www.noorfatema.com/vb/forumdisplay.php?f=67)
-   -   ُُُ كبة الا رز ُُُُ (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=56073)

شجون الطف 20-01-2012 06:29 PM

ُُُ كبة الا رز ُُُُ
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.sham24.com/matbakh/matbakh-24-9.jpg
المكونات

رز بمقدار 3 كوب تقريباً3 بطاطا مسلوقة ومهروسةملحكركم

الطريقةأول شي نطبخ الرز بدون زيت ونضيف له الملح والكركم وبعد الإستواء نضيفله البطاطا المهروسة وطبعاً البطاطا إلهة دور كبير في جعل الكبة هشة نعجن المكونات إلى أن تصبح بهذا الشكل

نعجن المكونات إلى أن تصبح بهذا الشكلhttp://www.sham24.com/matbakh/matbakh-24-6.jpg
مقادير الحشو

لحم مفروم
معدنوس
ملح
بهارات

http://www.sham24.com/matbakh/matbakh-24-00.jpg
ناخذ قسم من العجين ونكورها ثم نفتحها ونشكلها بهذي الأشكال
طبعاً صورت لكم عينات لأن الوالدة تلف وحدة وحدة وتقليها
على طول
http://www.sham24.com/matbakh/matbakh-24-619.jpg
وهذا شكلها بعد القلي
http://www.sham24.com/matbakh/matbakh-24-78.jpg


http://www.sham24.com/matbakh/matbakh-24-9.jpg





نور الهدئ 21-01-2012 12:45 AM

رد: ُُُ كبة الا رز ُُُُ
 
مشكووووووووووور امبينة طيبة
بس سؤوال انتي عجنتي بيدك ولا مكينة؟ارجو جواب

شجون الطف 21-01-2012 01:59 AM

رد: ُُُ كبة الا رز ُُُُ
 
سلام
العفو اختي نور الهدئ
بس حبيبتي انا ماسويتها
جايتني رساله عن طريق المسن قلت احطه لكم
شكر

نور الهدئ 21-01-2012 02:27 AM

رد: ُُُ كبة الا رز ُُُُ
 
اها اوكي مشكورة اختي

غصة إشتيآق 21-01-2012 07:23 AM

رد: ُُُ كبة الا رز ُُُُ
 

هذا أكيد بمكينة و إلا رز راح يكون مبين

مشكورة حبيبتي منظرها لذيذ بس يا ويلي نشويات على نشويات


بنت ملوك 21-01-2012 07:35 PM

رد: ُُُ كبة الا رز ُُُُ
 
يمي شكلك يتقضين على الرجيم تبعي ياشيونه

سلمت يديك غلاتي

غريبة الاوطان 06-03-2012 09:34 AM

رد: ُُُ كبة الا رز ُُُُ
 
يغطيك العافية

فداء فاطمة البتول 06-03-2012 03:28 PM

رد: ُُُ كبة الا رز ُُُُ
 
مشكورة اختي الغالية

شهتيني

حبيبتي نور الكبة معجونة بكينة

لان اذا بيدج تكسر ضهرج بلفهه

اسالي مجرب

احسن شي بالمكينة

نور الهدئ 06-03-2012 11:49 PM

رد: ُُُ كبة الا رز ُُُُ
 
مشكورة اختي فداء

عبير الزهــــــــراء 17-03-2012 01:30 AM

رد: ُُُ كبة الا رز ُُُُ
 
طيب جدا

يعطيك العافيه


الساعة الآن 06:11 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir