منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

- الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: (http://www.noorfatema.com/vb/forumdisplay.php?f=67)

- - [من مطبخي] طريقة (دجــاج التاكـــو) (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=52371)

طريقة (دجــاج التاكـــو)

الســلـآمـ عليكــمـ ورحمــة الله وبركــآته ,,

ﺳﻨډۆﭠﺷٱﭟ ٱﻟﭡٱﮔۇ ❣

* مقآديــر الخبـــز

- 2 كوب دقيق

- نصف ملعقة بيكنج بودر

- ملـح

- مـآء عشآن العجـن
http://dc08.arabsh.com/i/03259/s6x7viato1q2.jpg

* طريقة تحضير الخبــز

نخلط المقـآدير مع بعـض جيـدا لـ الحصـول على عجينـة طريـه

ثم نشكلهـآ دوائر [ كـوَر ] صغيرة ، و نتركهـآ ترتاح مدة نصف ساعة

ثم نفردهـآ و نرشهـآ بـ شويـة زيـت و نحمّرهـآ في المقلاة على نـآر هادئة
http://dc12.arabsh.com/i/03259/hz6c4otkpt7p.jpg

هذا بعد مايخمر

http://dc14.arabsh.com/i/03259/9kn7mpb8nct1.jpg

http://dc15.arabsh.com/i/03259/jmdeg48bb31u.jpg

http://dc12.arabsh.com/i/03259/c03myyl6rj55.jpg

* مقآديــر الحشـوة

- صدور دجآج مقطعه

- سماق

- فلفل آسـود و ملـح

- بهـآرات مشكلة

- جوآنـح بصـل

- فلفـل رومي

- جبـن شرائـح

" يمكنـك استبـدآل أو حذف أو إضافة مآ ترغبيـن فيـه إلى الحشوة بما ينـآسبك "
http://dc10.arabsh.com/i/03259/w4rsk5bkqsgo.jpg

http://dc15.arabsh.com/i/03259/9reb2pa4xpfn.jpg

* طريقة تحضير الحشـوة

نحمّـر البصـل في الزيـت ، ثم نضيـف الدجـآج و الفلفل و البهـآرات

و نتركـه لكي ينضـج من المــآء ~ إلى أن يتبخـر كـل المــآء

http://dc11.arabsh.com/i/03259/uztxqmlkikio.jpg

http://dc15.arabsh.com/i/03259/mepwhp0wgxwa.jpg

http://dc12.arabsh.com/i/03259/mffkyh1hjxla.jpg

نحشي الخبـز بـ الحشـوة و نضيف شرائـح الجبـن ~ و نلفهـآ

http://dc11.arabsh.com/i/03259/yoyx54h5kd2q.jpg

و أخيـرآ . .

نضـع اللفـائف في صينية الفـرن ، و ندخلهـآ الفـرن السـآخن 5 دقائق

فقط كي تذوب الجبنـة

http://dc10.arabsh.com/i/03259/d5to789l7pe1.jpg

بعد ماطلعنا من الفرن قطعنا الى قطع صغيرة

http://dc09.arabsh.com/i/03259/vwaekjqjalgv.jpg

http://dc10.arabsh.com/i/03259/pk0g8lvhr3lx.jpg

و بـ الهنـآ و العآفيـه على قلوبكم