منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط (http://www.noorfatema.com/vb/index.php)
-   الحلويات والمشروبات البارده والساخنة :: لا للمنقول :: (http://www.noorfatema.com/vb/forumdisplay.php?f=68)
-   -   بسكويـت الكراميل والبندق (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=49939)

اماه يا زهراء 06-08-2011 09:26 PM

بسكويـت الكراميل والبندق
 
محبي الحلويات، وخاصة الكراميل الشهي والبندق الذي يضفي طعما خاصا جدا في الحلويات وخاصة الشوكولاطة والبسكويت.
حضرت لكم مكونات اشهى انواع البسكويت، وهي
بسكويت الكراميل والبندق.


المكوّنات:

300 غ من الشوكولاتة الداكنة? المقطّعة
4 ملاعق طعام أو 60 غ من الزبدة غير المملحة
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
2 أكواب أو 250 غ من الدقيق العادي? المنخول
5 ألواح من كيت كات سنسز
½ كوب أو 75 غ من البندق المطحون? المحمّص والمقطّع بشكل خشن


طريقة التحضير:

-تُمزج الشوكولاتة مع الزبدة وحليب نستله المكثف المحلى في قدر متوسّطة الحجم ويُحرّك الخليط على نار خفيفة حتى يصبح طرياً.
-تُضاف خلاصة الفانيلا والدقيق مع الاستمرار في التحريك حتى يصبح المزيج متماسكاً.
-تُستعمل الملعقة الكبيرة لغرف كمّية من عجينة
بسكويت الكوكيز وتغليف كلّ قطعة من شوكولاتة كيت كات سنسيز بها، ومن ثمّ يُغمّس رأس كلّ بسكويتة كوكيز بالبندق المقطّع.
-يوضع
بسكويت الكوكيز على صواني الخبز المغلّفة بورق الخبز مع ترك الجهة المغطّاة بالبندق مواجهة للأعلى.
-تُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 9-10 دقائق أو حتى تنضج.
-يُترك البسكويت على الصينية ليصبح شديداً ومن ثمّ يُنقل إلى شبك معدني للتبريد.




صحتييين..!

وردة 19وردة 30وردة 19

البسمات الفاطميه 06-08-2011 11:11 PM

رد: بسكويـت الكراميل والبندق
 
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلي على محمد وال محمد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يعطيك العافيه على حسن آلانتقاء
تسلم الايادي عزيزتي
نترقب المزيد فلآ تحرمينا من روعه طروحاتكِ النقيه
تحياتي لكِ
البسمات الفاطميه

ام هادي الحنابي 07-08-2011 05:20 AM

رد: بسكويـت الكراميل والبندق
 
يعطيش العافيه اختي الكريمه وسلمت يمينك

عبير الزهــــــــراء 07-08-2011 05:04 PM

رد: بسكويـت الكراميل والبندق
 
طيب جدا

يعطيك العافيه


الساعة الآن 11:12 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir