عمل الازنيا بالصور .................................................
 

الطريقة:

اول شئ نجهز الحشوة انا بستعمل جزرة واحدة وفلفلة واحدة وبتكفي معي صينية كبيرة اللي انتوا شايفينها في الصور
نبشر الجزر ونقطع الفلفل الرومي قطع صغيرة ونحطهم علي النار ونوطي النار ونقلب كل شوي لحد مايدبلوا

http://up.arab-x.com/Dec09/jJS59575.jpg

بعدين نضيف اللحمة المعصجة مع قطع الزيتون الصغيرة

http://up.arab-x.com/Dec09/QUX59575.jpg

وبعدين نضيف معجون الطماطم المذاب في الماء ونتركه الحشوة شويةعلي النار ونظبط الملح والفلفل

http://up.arab-x.com/Dec09/VFP59575.jpg

http://up.arab-x.com/Dec09/nFj59653.jpg

البشامل:
معلقتين كبار دقيق لكل كوب لبن...انا بضيف علي البشامل شوية ريحان ومكعب ماجي مع الملح والفلفل ونسلق المكرونة...من 5:7 دقائق لو النار عاليه نجيب الصينية ندهنها بقليل من البشامل مش كتير

http://up.arab-x.com/Dec09/fPd59653.jpg

نضع طبقة من اللزانيا وتكون الاطراف متلاصقة
ثم طبقة بشامل نكتر شوي

http://up.arab-x.com/Dec09/BuC59653.jpg

ثم نصف كمية الحشوة ثم الجبنة البرمزان

http://up.arab-x.com/Dec09/Fl959728.jpg

ثم نكرر طبقة لزانيا ثم لبشامل ثم باقي الحشوة(اعملي طبقات زي ماتحبي) واخيرا علي الوجه نغطيه بالبشامل والجبنة البرمزان وممكن نضيف موتزاريلا

http://up.arab-x.com/Dec09/mJD59728.jpg

http://up.arab-x.com/Dec09/ri359728.jpg

ندخلها الفرن حتي يحمر الوش وهنا بعد ماطلعت

http://up.arab-x.com/Dec09/fst59814.jpg

http://up.arab-x.com/Dec09/dOj59814.jpg


http://up.arab-x.com/Dec09/dFC59881.jpg

للعلم منقول وردة 19

رد: عمل الازنيا بالصور .................................................
 

رد: عمل الازنيا بالصور .................................................
 

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلي على محمد وال محمد
السلام عليكم ؤرحمة الله ؤبركاته
وآو رؤعه وشهي ورآح آجربهـآ آكيد
جوزيتي خير آلجزآء على آلطرح الشهي والمفيد
والوصفه الجميله
مودتي لكِ