منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

- الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: (http://www.noorfatema.com/vb/forumdisplay.php?f=67)

- - بيكاتا اللحم (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=47854)

بيكاتا اللحم

بيكاتا اللحم

http://helwa.makcdn.com/Components/T...7725c422f8cc61

المقادير:
30 غراماً من الزبدة
15 غراماً من الفلفل الأسود
غرامان من الملح
200 غرام من فيليه اللحم، مقطعة إلى 5 شرائح
50 غراماً من الفطر
20 غراماً من البصل، مقطعة إلى شرائح
10 غرامات من الثوم، مفرومة
250 ملليلتراً من الكريما الطازجة
100 غرام من الخضر التي تفضّلينها، مسلوقة

طريقة التحضير

1- تضاف الزبدة في قدر توضع على النار،
ينثر الملح والفلفل، وتقلّب لمدّة دقيقة. ثم،
تطهى شرائح اللحم فيها من جوانبها كافّة،
حتى تنضج.
2- بعدها، يضاف البصل والثوم والفطر والكريما الطازجة.
يقلّب هذا المزيج على النار، لمدّة دقيقتين.
3- يقدّم هذا الطبق مع الخضر المسلوقة.

وصحتين

رد: بيكاتا اللحم

اللهم صلي على محمد وال محمد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتةة
بارك الله فيج وسدد خطـآئج
الله يعطيج الف الف الف عـآفيه
تقبلي مروري :.:.:.:.:.:.:..:.:." آمـآه يا زهراء " :.:.:.:.:.:.:..:.:."

رد: بيكاتا اللحم

طبق متميز كتميزك اختاه
لاحرمنا الله جديدك

رد: بيكاتا اللحم

اللهم ُصلٌي علٍى محمد ومحمِد
لذيذ روعهههه ان شاء الله بجربها
تقبلي مروري

رد: بيكاتا اللحم

يعطيكم العافيه على روعه مروركم العطر

منورين

تحيااتي