منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

- الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: (http://www.noorfatema.com/vb/forumdisplay.php?f=67)

- - شآآورمآآ اللحم اللبنانية ~ (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=46253)

شآآورمآآ اللحم اللبنانية ~

شآآورمآآ اللحم اللبنانية ~

شآآورمآآ اللحم اللبنانية ~

http://img102.herosh.com/2010/12/31/242778462.jpg

اول شي المقادير :

كيلو من شرائح اللحم الخاصة بالشآورمآ
ربع كأس خل , عصير ليمون , ملح
كرفس مقطع قطع متوسطة , فلفل أسود
خبز لبناني كبير ا, صغير ع كيفك http://www.cooolgirls.com/images/newicons/smiles/s.png
خس مفروم , زيت زيتون , بصلة مبشورة
جزرة مبشورة كمان http://www.cooolgirls.com/images/smilies/48.gif http://www.cooolgirls.com/images/smilies/4.gif , جوزة الطيب , قرفة ناعمة , حب هيل
طماطم مقطعة , صلصة الطحينية .

نروح للطريقة :

1\ نضع اللحمة في اناء ونضيف عليها البصل والجزر والبهارات وقليل من الملح والخل والزيت .

2\ ينقع اللحم في الخليط مدة 48 سساعة ثم يصفى من النقع السسابق .

3\ نضع اللحمة في صينية فرن وتترك على نار متوسطة مع التقليب بين الحين والاخر حتى تنضج.

4\ بعد ان تنضج اللحمة وتتخلص من مائهآ نخرجهآ من الفرن وتستخدم في حشو الخبز .

5\ تفتح كل خبزة ويوضع فيهآ القليل من الخس والطماطم واللحمه ثم قليل من الطحينية .

6 والاخير http://www.cooolgirls.com/images/smilies/48.gif http://www.cooolgirls.com/images/smilies/4.gif\ تلف الساندويشات وتقدم سساخنة مه المخللات .

رد: شآآورمآآ اللحم اللبنانية ~

داائما مبدعه بمواضيعك

عساني ما انحرم منك ..

تقبلي مروري

http://vardel.com/up/uploads/19_1113085006821.gif

رد: شآآورمآآ اللحم اللبنانية ~

تشهيييي
شكراا للوصفه
تنقل للقسم المناسب(قسم الاطباق الرئيسيه)

رد: شآآورمآآ اللحم اللبنانية ~

اشكرك على طرحك الراائع
بارك الله فيك
وسلمت يمنااك
تحيااتي

رد: شآآورمآآ اللحم اللبنانية ~

اللهم صل على محمد وال محمد
السلام على الزهراء البتول الطاهره وعلى ابيها وبعلها وبنيها

http://up.msryat.org/uploads/images/...d30007b509.gif