منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط (http://www.noorfatema.com/vb/index.php)
-   الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: (http://www.noorfatema.com/vb/forumdisplay.php?f=67)
-   -   *^*^*^* طريقة عمل الكـــــــفـــــته بالخضار*^*^*^ (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=45790)

أسيرةالأحزان 21-06-2011 02:12 AM

*^*^*^* طريقة عمل الكـــــــفـــــته بالخضار*^*^*^
 
الكفته بالخضار
http://www.lakii.net/images/May05/Sima_IMG_0397.jpg

المقادير :
لحم مفروم ناعم مخلوط معه بصل وبقدونس

بطاطا
جزر
فليفلة خضراء
فليفلة حمراء
بصل احمر حلقات
زعتر بري
بهارات جاهزة تسمى مونتريال تشكن من ماركةهاوس كلب
زيت زيتون
ملح
فلفل اسود
بهارات
بهارات الكاري
بندورة مرقة لحم او دجاج


الطريقة:

نتبل اللحم بالبهارات والملح والفلفل
ونكورهم على شكل
بيضوي وضعهم في صينيه مدهونه شوية زي زيتون

http://www.lakii.net/images/May05/Sima_IMG_0377.jpg


نضعهم بالفرن حتى يتقلبوا وتنزل ماء اللحمة

http://www.lakii.net/images/May05/Sima_IMG_0379.jpg

نحضر الخضار ونقطعها كما بالصورة نضع عليها ورق من الزعتر البري

http://www.lakii.net/images/May05/Sima_IMG_0383.jpg

نضع عليها والبهارات الجاهزة وزيت زيتون ونقلبهم مع بعض

http://www.lakii.net/images/May05/Sima_IMG_0387.jpg

هذه صورة البهارات
http://www.lakii.net/images/May05/Sima_IMG_0385.jpg

صورة الزعتر البري
http://www.lakii.net/images/May05/Sima_IMG_0382.jpg

ثم نضعهم فوق اللحمة
http://www.lakii.net/images/May05/Sima_IMG_0389.jpg

ونضع شرحات من البندورة وعرقان من الزعتر البري
http://www.lakii.net/images/May05/Sima_IMG_0391.jpg

ونضع عليهم المرق ونغلفهم بالقصدير
http://www.lakii.net/images/May05/Sima_IMG_0392.jpg

حتى تستوي

http://www.lakii.net/images/May05/Sima_IMG_0394.jpg
بعد الاستواء

http://www.lakii.net/images/May05/Sima_IMG_0396.jpg

http://www.lakii.net/images/May05/Sima_IMG_0397.jpg

اتمنى تعجبكم

عبير الزهــــــــراء 21-06-2011 04:10 AM

رد: *^*^*^* طريقة عمل الكـــــــفـــــته بالخضار*^*^*^
 
http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0638.gif

البسمات الفاطميه 21-06-2011 12:49 PM

رد: *^*^*^* طريقة عمل الكـــــــفـــــته بالخضار*^*^*^
 
شكرآأآ لجَجَ
بآأآركــ آأآللهة فيكيي

حب البتول 21-06-2011 01:30 PM

رد: *^*^*^* طريقة عمل الكـــــــفـــــته بالخضار*^*^*^
 
http://www.gaanaa.net/up/uploads/ima...044a081c63.gif

ياسمينة 21-06-2011 07:17 PM

رد: *^*^*^* طريقة عمل الكـــــــفـــــته بالخضار*^*^*^
 
واو كتير روعة والله تسلم اديكى يا قمر مشكورة
http://vardel.com/up/uploads/10_1113077337841.gif

روعة الزهور 22-06-2011 07:54 PM

رد: *^*^*^* طريقة عمل الكـــــــفـــــته بالخضار*^*^*^
 
تسلمين روووعه

جنة لبنان 22-06-2011 08:59 PM

رد: *^*^*^* طريقة عمل الكـــــــفـــــته بالخضار*^*^*^
 
يعطيك العافية حبيبتي

روح الورود 23-06-2011 06:00 PM

رد: *^*^*^* طريقة عمل الكـــــــفـــــته بالخضار*^*^*^
 
يعطيك العافيه على الطرح الرائع
بارك الله فيك
وبإنتظار جديدك

تحيااتي

أسيرةالأحزان 25-06-2011 02:34 AM

رد: *^*^*^* طريقة عمل الكـــــــفـــــته بالخضار*^*^*^
 
مشكـــــــــــورين ياحلوين


الساعة الآن 04:20 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir