منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط (http://www.noorfatema.com/vb/index.php)
-   الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: (http://www.noorfatema.com/vb/forumdisplay.php?f=67)
-   -   لازانيا -جديد (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=45685)

روح الورود 20-06-2011 09:55 AM

لازانيا -جديد
 
لازانيا بطريقه جديده وتواجه قدام الضيوف








الطريقه والمقادير

المواد اللازمة :
=========

شرائح عجينة معكرونة اللازانيا
جبنه صفرة مبشورة
زبدة لدهن الصينية


مكونات صلصة اللحمة :
=============

أربع ملاعق كبيرة زيت زيتون
حبة بصل مفرومة ناعماً
نصف ملعقة صغيرة ثوم
حبة فليفله خضراء مفرومة ناعماً
حبة فليفله حمراء مفرومة ناعماً
حبة جزر مبشورة
فطر شرحات
نصف كيلو لحمة مفرومة
أربع حبات بندورة وسط مقشرة و مفرومة ناعماً
مكعبان ماجي
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
نصف ملعقة صغيرة قرفة
ملعقتان طعام معجون الطماطم
نصف ملعقة صغيرة دبس فليفلة ( اختياري )
ملعقة صغيرة أوريغانو ( زعتر ورق ناشف )

مكونات صلصة البيشاميل :
===============


ستة أكواب حليب
ستة ملاعق طحين أبيض
مكعبان ماجي ( اختياري )
ملح و فلفل أبيض و جوز الطيب
ثلاث ملاعق زبدة




او اعمليها بطريقتك المهم هنا الشكل يتغير



** الطريقه من موقع أجنبي





اول شي نغلي اللزانيا ونصفها بقدر الفرن



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e82ec6741c.jpg





وهني شكلها انا طبعا استخدمت اللزانيا العادية مب المشرشبه





http://imagecache.te3p.com/imgcache/...67c720e37e.jpg





وبعدين نبدا نحط الطبقات طبعا اللي تبينه بس تبدين بالباشميل علشان يلزق اللزانيا تحته انا حطيت بعده ببروني






http://imagecache.te3p.com/imgcache/...7147a59ae8.jpg





بعدين طبقة لزانيا






http://imagecache.te3p.com/imgcache/...9409ed173e.jpg





بعدين حمسة سبانخ وجبن او اي نوع خضار تحبينه مع اي نوع جبنة






http://imagecache.te3p.com/imgcache/...4e2e5e1d79.jpg







بعدين طبقة لزانيا







http://imagecache.te3p.com/imgcache/...c7663656fa.jpg






بعدين اي جبن تحبين بس مختلف عن الاول انا حطيت برميزان مبشور






http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5440ac93a0.jpg




بعدين طبقة لزانيا




http://imagecache.te3p.com/imgcache/...92a5107e73.jpg




وبعدين طبقة عصاج لحمة او حمسة دجاج او خضار النوع اللي تحبيه




http://imagecache.te3p.com/imgcache/...d970eae1da.jpg




وبعدين طبقة لزانيا







http://imagecache.te3p.com/imgcache/...6cf110b1c9.jpg





وبعدين طبقة بشاميل علشان تلزق اللزانيا ووتماسك





http://imagecache.te3p.com/imgcache/...d8c3e55ac4.jpg




وهذا شكلها العام وندخلها الفرن للتحمير





http://imagecache.te3p.com/imgcache/...488d9d6311.jpg





وهذا بعد الفرن






http://imagecache.te3p.com/imgcache/...eae6ed31d1.jpg



نقلبها بحذر





http://imagecache.te3p.com/imgcache/...c2e44e1d92.jpg






والنتيجة






http://imagecache.te3p.com/imgcache/...c13732d6e6.jpg








http://imagecache.te3p.com/imgcache/...c2e44e1d92.jpg






حبايبي طبعا تقدرين تحطين اللي تبين بس احرصوا ان بين الطبقة والثانية لزانيا وان يكون في طبقة بشاميل تحت وفوق

عبير الزهــــــــراء 20-06-2011 11:42 AM

رد: لازانيا -جديد
 
اللهم صل على محمدا وال محمد الطيبين الطاهرين


تسلمين خيتي روح الورود

نور الولاية علي 20-06-2011 01:01 PM

رد: لازانيا -جديد
 
اللهم صل على محمد وال محمد
السلام على الزهراء البتول الطاهره وعلى ابيها وبعلها وبنيها



كرستالهـ هانمـ 20-06-2011 01:09 PM

رد: لازانيا -جديد
 
اللهمـ صلـِ علىـ محمد وآلـِ محمد
لذيذ شكلها وشهيـ
تسلمـ يداتكـ عالنقلـ خيتيـ

منتهى الامال 20-06-2011 03:06 PM

رد: لازانيا -جديد
 
مشكورة روح الورود على الطبق الرائع

روح الورود 20-06-2011 03:48 PM

رد: لازانيا -جديد
 
اشكر لكم حضوركم الدائم
لمتصفحي المتواضع

نورتن
تحيااتي

ياسمينة 20-06-2011 06:41 PM

رد: لازانيا -جديد
 
تسلمى حبيبتى كلك ذووووقك

http://vardel.com/up/uploads/19_1113085094601.gif

روح الورود 21-06-2011 02:54 PM

رد: لازانيا -جديد
 
اسعدني جدا تواصلكم العطر
لمتصفحي المتواضع

بارك الله فيكم
منورين
تحيااتي


الساعة الآن 08:32 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir