منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط (http://www.noorfatema.com/vb/index.php)
-   الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: (http://www.noorfatema.com/vb/forumdisplay.php?f=67)
-   -   موزات الغنم مع الرز الإيطالي (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=45243)

فاطمة مروى 14-06-2011 08:01 PM

موزات الغنم مع الرز الإيطالي
 
أشخاص)

المقادير

- 60 غراماً من الرز الإيطالي.

- 500 غرام من موزات الغنم (قطعة واحدة).

- 40 غراماً من البصل.

- 20 غراماً من الجزر.

- نصف ليتر من مرق اللحم.

- ملح حسب الرغبة.

- قليل من جبنة البارميزون الناعمة.

الطريقة

- قلِّي موزات الغنم، ثم ضعيها في صينية، واغمريها بقليل من الماء، وزيدي على المزيج الجزر ونصف كمية البصل.

- غطّي الصينية بورق الألومينيوم، وضعيها في الفرن لمدة ساعة تقريباً.

- قطّعي البصل ناعماً وقلّيه, ثم أضيفي إليه الرز الإيطالي.

- قلَبي المزيج، ثم أضيفي إليه مرق اللحم، وقلِّبيه إلى أن ينضج.

- أضيفي جبنة البارميزون وقلبي المزيج.

- قدّمي الموزات وإلى جانبها الرز وقليل من المرق .

البسمات الفاطميه 22-07-2011 11:32 PM

رد: موزات الغنم مع الرز الإيطالي
 
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلي على محمد وال محمد
السلآم عليكم ؤرحمة الله ؤبركـآته
عاشت يمانككِ تسلمين

بوركَ مجهؤدكِ المميز
موفقه لكل فلآح

عبير الزهــــــــراء 23-07-2011 12:02 AM

رد: موزات الغنم مع الرز الإيطالي
 
اللهم صلي على محمد وآل محمد

يعطيك العافيه

ننتظر جديدك


الساعة الآن 06:22 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir