منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

- الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: (http://www.noorfatema.com/vb/forumdisplay.php?f=67)

- - طريقة تنظيف الدجاج (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=42856)

طريقة تنظيف الدجاج

اولا الدجاجة قبل التنظيف شكلها يسد النفسhttp://a7lashare.com//uploads/images...f0578043d7.gif

نضع عليها ( ملح خشن + قليل من الدقيق ) وهي تكون مبلولة

http://a7lashare.com//uploads/images...419fa819c7.gif

والان نبدا بالتدليك المبرح فرك فرك فرك حتى نتاكد ان كل القشور والزفرة من على سطح الدجاج راحت

http://a7lashare.com//uploads/images...6d08eee1c5.gif

نغسلها بالماء حتى تروح كل الاوساخ وننظفها من الداخل من ناحية الصدر جيدا ومن الداخل ايضا جيد جدا

http://a7lashare.com//uploads/images...63c6fe93f4.gif

ناخذها وننقعها في ماء وقليل من الخل مدة 5 دقائق حتى تشيل كل الزفرة من الداخل والخارج

http://a7lashare.com//uploads/images...aad90d3992.gif

ناخذ الدجاجة ونشيل الزوائد الغير مرغوب بها في الدجا جة وهي من جهة الذيل ومن ناحية الرقبة وروس الاجنحة

http://a7lashare.com//uploads/images...777dc3a20f.gif

والان بتكون دجاجتناجاهزة للطبخ وباي طريقة بدون زفرة وقمة النظافة وبقت بيضة وفلة بس انا بافضل افتحها من الامام (الصدر) قبل الطبخ
http://a7lashare.com//uploads/images...f86c559342.gif

منقول لعيونكم http://www.alhsa.com/forum/imgcache/187.imgcache

رد: طريقة تنظيف الدجاج

الله يعطيك العافيه
تسلمي

رد: طريقة تنظيف الدجاج

http://upload.toleen.com/uploads/ima...d9f96f3057.gif
يعطيــڰ آلعــإفيـﭚـــﮮ مشَڰؤرًهـ
دَمتًــے بَــڪلَ څــيَ’ــرُ
يَيَـــ๛ــلمؤؤ
تَــچ’ــآإتَـــيَ.
ٿـــ ــξ ــآ ڔۑ ــدّ فڦــإطَ۾ ــۂ
http://upload.toleen.com/uploads/ima...d9f96f3057.gif

رد: طريقة تنظيف الدجاج

دائما متميزه
وماتحرمينا من جديدك
http://vardel.com/up/uploads/06_1112969880841.gif

رد: طريقة تنظيف الدجاج

مشكووووورة حبيبتي
تسلمين

رد: طريقة تنظيف الدجاج

شكرا لطريقة تنظيف الدجاج