منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

المقادير و الطريقه :

يحرق كوب سكر بقالب الجاتوه
على نار هاديه و نتركه جانباً

http://www.ommahat.net/forum/imgcache/6385.jpg

مقادير الكريم كراميل:

بيضتين
4/3 كوب سكر
1 ملعقه صغيره فانيليا
كوب و نص حليب بودر
كوبين ماء

* تخلط المقادير السابقه بالخلاط
لمده دقيقتين و تصب فوق
السكر بالقالب

http://www.ommahat.net/forum/imgcache/6386.jpg

مقادير الكيكه :

بيضتين
كوب و ربع طحين
2/1 كوب زيت
ملعقه فانيليا
ملعقه و نص بيكنج بودر
ملعقه و نص بيكنج صودا
2/1 كوب حليب سائل
ملعقتين كبار كاكاو
4/3 كوب سكر

* يخفق البيض والسكر والفانيليا
اولا وبعدين باقي السوائل بعدين
نضيف الطحين المنخول وباقي
المقادير الجافه
و يضاف فوق طبقه الكريم كراميل
بهذا الشكل

http://www.ommahat.net/forum/imgcache/6387.jpg

يوضع القالب في حمام مائي و يفضل
ان يكون الماء ساخن اختصاراً للوقت
و يدخل الى الفرن على حراره 55 ْ
و يترك لمده ساعه او ساعه و ربع
على حسب حراره الفرن

http://www.ommahat.net/forum/imgcache/6388.jpg

و هذا شكله بعد ما يطلع من الفرن

http://www.ommahat.net/forum/imgcache/6389.jpg

يترك القالب ليبرد بحراره الغرفه بعدها يوضه بالثلاجه
لمده 10 ساعات
ثم يقلب في طبق التقديم
و هذا الشكل النهائي

http://www.ommahat.net/forum/imgcache/6390.jpg

http://www.ommahat.net/forum/imgcache/6391.jpg

صحة و هناء