منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

http://alfatimi.org/php/images/picsh/3.gif

اللهم صل على محمد وآل محمد الطيبين الطاهرين
والعن من آذى فاطمة عليها السلام من الأولين والآخرين
يارب الزهراء بحق الزهراء إشف صدر الزهراء بظهور الحجة بن الحسن عجل الله تعالى فرجه الشريف وجعلنا وإياكم من خلص أعوانه وأنصاره المقربين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://www.anaween.com/upload/News/6...9107481250.jpg

القاهرة : هالة أمين

المقادير:

كوب فاكهة ولتكن "فراولة" وهي من فواكه الصيف المحببة والغنية بالفيتامينات
نصف كوب سكر
3 صفار بيض مخفوق
نصف كوب سكر
كوب حليب
ربع ملعقة صغيرة ملح
2 كوب كريمة ثقيلة
ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا سائلة

الطريقة:

*تهرس الفراولة مع نصف كوب سكر .
*تخلط الصفار و السكر و الحليب و الملح في إناء على نار متوسطة الحرارة و يقلب حتى يقارب للغليان و لا ينصح بالوصول لدرجة الغليان
*يوضع المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات مع تقليبه بين الحين و الحين .
*تصب الكريمة و الفانيليا على خليط الحليب ثم يضاف خليط الفراولة.
* يوضع المزيج في علبة من البلاستيك و يدخل في الفريزر و يحرك بين فترة و أخرى حتى يتجمد .

منقوووول