منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

- الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: (http://www.noorfatema.com/vb/forumdisplay.php?f=67)

- - صينية كرات البطاطس المحشية .. (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=41050)

صينية كرات البطاطس المحشية ..

يسعد صباحكم / مساكم

صينية البطاطس طعمها خطييير ومقدمة بطريقة جديدة ..
وهذي صورتها بشكل عام ..

http://www.alhsa.org/forum/imgcache2/359819.gif

المقادير والطريقة :

1 / بطاطس مسلوق ومبشور مضاف اليه ملح
يؤخذ كمية من البطاطس وتكور ويوضع بداخلها مكعبات جبن كيري صغيرة ..
وتترك جانبا ً ..

2 / نقطع بصل صغير مع فلفل بارد صغير ويحمس بالزيت ثم بعد الاستواء يضاف اللحم المفروم مع البهارات والملح ..

3 / يوضع اللحم في صينية ثم تنثر عليها وتوضع كرات البطاطس ( التي تركناها جانبا ً )

4 / ثم تضاف اليها الخلطة البيضاء وهي عبارة عن : قشطة وثلاث ملاعق جبن سائل وملعقتين مايونيز مخفوقة جيدا ً ..
( وانا نثرت فوقها زعتر وممكن تستغنين عن هالخطوة حسب الرغبة )

5 / تدخل الصينية الفرن وتحمر من اعلى وتقدم ..
احذري اثناء وضعها بالصحون حتى لا يتغير ترتيبها وشكلها ..

جربيها فطعمها خطيييييييييير ورائع جدا ً ..

وهذي صورة للطبق .. مهما كان الشكل اثناء سكبها ولكن يبقى الطعم اللذيذ يميزها ..

http://www.alhsa.org/forum/imgcache2/359820.gif

منقوووول