منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

من يومين اخوي طرش لي ع الايميل وصفة للكيكة وحبيت اجربها وطلعت حلوة بس شكلها مو لهناك يعني ماعجبتني مو مرتبة صارت يبي لها هالمرة الي يسون فيه الجيز كيك للفرن

http://forums.3roos.com/uploaded/55166_11242087192.jpg

نجي للوصفة
اولا:
يحرق كوب سكر على نار هاديه و نتركه جانبا في القالب
http://forums.3roos.com/uploaded/55166_01242085046.jpg

بعدها نسوي الكريم كراميل
بيضتين
4/3 كوب سكر
1 ملعقه صغيره فانيليا
كوب و نص حليب بودر
كوبين ماء

* تخلط المقادير السابقه بالخلاط لمده دقيقتين و تصب فوق السكر بالقالب
http://forums.3roos.com/uploaded/55166_11242085046.jpg

http://forums.3roos.com/uploaded/55166_21242085046.jpg

بعدها نسوي الكيكة
بيضتين
كوب و ربع طحين
2/1 كوب زيت
ملعقه فانيليا
ملعقه و نص بيكنج بودر
ملعقه و نص بيكنج صودا
2/1 كوب حليب سائل
ملعقتين كبار كاكاو
4/3 كوب سكر

http://forums.3roos.com/uploaded/55166_31242085046.jpg

* يخفق البيض والسكر والفانيليا اولا وبعدين باقي السوائل بعدين نضيف الطحين المنخول وباقي المقادير الجافه و يضاف فوق طبقه الكريم كراميل بهذا الشكل
http://forums.3roos.com/uploaded/55166_41242085046.jpg
http://forums.3roos.com/uploaded/55166_51242085046.jpg
http://forums.3roos.com/uploaded/55166_61242085046.jpg

بتلاحظون انه يطفو فوق عادي يعني ماينخلطون.. شوفوا الطبقات
http://forums.3roos.com/uploaded/55166_71242085046.jpg

يوضع القالب في حمام مائي و يفضل ان يكون الماء ساخن اختصاراً للوقت و يدخل الى الفرن على حراره 55 ْ و يترك لمده ساعه او ساعه و ربع على حسب حراره الفرن..
http://forums.3roos.com/uploaded/55166_81242085046.jpg

و هذا شكله بعد ما يطلع من الفرن
http://forums.3roos.com/uploaded/55166_91242085046.jpg

يترك القالب ليبرد بحراره الغرفه بعدها يوضه بالثلاجه لمده 10 ساعات ثم يقلب في طبق التقديم و هذا الشكل النهائي اني سويتها الليل لذلك خليتها ليوم ثاني بس مادري يعني فعلا لازم 10 ساعات او عادي اقل شوي

http://forums.3roos.com/uploaded/55166_21242087192.jpg

وهاي قطعه لكم
http://forums.3roos.com/uploaded/55166_31242087192.jpg