منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط (http://www.noorfatema.com/vb/index.php)
-   الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: (http://www.noorfatema.com/vb/forumdisplay.php?f=67)
-   -   ,,,عجة الكوسا,,, (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=39855)

زهرة الياسمين 25-04-2011 12:12 PM

,,,عجة الكوسا,,,
 
اللهم صل على محمد وآل محمد الطيبين الطاهرين[/align]




عجة الكوسا
http://www.alfatimi-up.org/sid/download.php?img=3269


أغلبنا يعمل محاشي...وأحيانا نتخلص من لب الكوسا في القمامة اعزكم الله!
صح؟
لهالسبب حبيت أعطيكم هالطريقة اللي فوق لذاذتها وغرابتها الا انها مغذية وفيها استفادة من بقايا لب الكوسة اللي للأسف البعض يرميه...
ويابنات لاتستهينون برمي بقايا الأطعمة اللي ممكن نستفيد منها في أكلات ثانية...وتذكروا فيه ناس يتمنون لو حتى كسرة خبز يابس ومايحصلون.
المقادير:
http://www.alfatimi-up.org/sid/download.php?img=3272
(مقاس الصينية وسط) ممكن تزودين المقادير حسب حجم الصينية
3 بيضات
كوب لب كوسا...انا اجمعه في اكياس في الفريزر لوقت الحاجة<<تموت بشي اسمه فريزر ^_^
بصلة مفرومة
فص ثوم..اختياري
جبن تشدر
رشة من كل من فلفل اسود+كركم
ملح حسب الرغبة
بقدونس للتزيين
http://www.alfatimi-up.org/sid/download.php?img=3273
نشوح البصل في شوية زيت زيتون لين يذبل ..ونضيف له الكوسا وبعدين الثوم والملح والفلفل الأسود والكركم..ونقلبها شوي
بعدين نفردها في الصينية ونخفق البيضات مع شوية ملح<<راعوا انكم اضفتم ملح قبل على الكوسا!
ويصب البيض فوق خليط الكوسا ونبشر الجبن على الوجه وتدخل الفرن لمدة 20 دقيقة ونحمرها من فوق....
http://www.alfatimi-up.org/sid/download.php?img=3268
وتقدم مع الخبز العربي
وتراها لذيذة وتغيير عن العجة المعتادة..
صحة وعافيه علىhttp://alfatimi.org/php/images/goldboxsmiles/msn/47.gif
م/ن لـ
Torquise
http://www.alfatimi-up.org/sid/download.php?img=3266




منقوووووول


البسمات الفاطميه 25-04-2011 12:57 PM

رد: ,,,عجة الكوسا,,,
 
مشكورره ويعطيج الف عافييه
باررك الله فييك بارج الله فييج
مشكورره مشكورره
شكرا لج
شششششكراا
يسسسلموووو
مشكورره
يعطيج الف عافيه
يعطيك الف عافيه
يعطيك العافيه
يعطيج العافيه
ربي يعطيج الف عافيه
ربي يعطيك الف عافيه
ربي يعطييج العافيه
ربي ييعطييك العافيه
يعطيج الف ومليون عافييه

يعطيك الف وملييون عافييه

موووووووووووضووووع قمة قمة قمة قمة قمة الررررررررررروعه باااااااااااااارك الله فيييج
ومشكورره خيتي زهرة الياسمين ع الموضوع الحلوووو والرروع ـــه
تقبلي مروري
تحياتــــي الج خيتي زهرة الياسمين / البسمات الفاطميهـــ

عبير الزهــــــــراء 25-04-2011 02:43 PM

رد: ,,,عجة الكوسا,,,
 
مشكورة خيتي زهرة الياسمين

nono moon 26-04-2011 01:42 AM

رد: ,,,عجة الكوسا,,,
 
شكرا لطريقة العجة

ياسمينة 26-04-2011 05:22 PM

رد: ,,,عجة الكوسا,,,
 
الله يعطيك الف عافيه
وتسلم ايدكِ يااعسل
http://vardel.com/up/uploads/15_1113001998341.gif


الساعة الآن 08:49 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir