|
أصابع التمر .. لذيذه
مساء / صباح الورد والياسمين 11/2 كاس طحين كويتى / 1 فنجان قهوه زيت / 1/4 كأس ماء للعجن / 1 فنجان ماء دافئ (لتذويب الخميره) / ملعقة شاي بيكنج بودر / ملعقة شاي سكر / ذرة ملح للحشو مخلوط مع زبده وقليل من القرفه / الطريقه / يذوب فنجان الماء الدافئ مع السكر والخميره ووترك 1/4 ساعه تتخمر نضيف باقى المقادير ونعجن حتى نحصل على عجينه ناعمه(إذا كانت العجينه لينه يمكن إضافة طحين حتى تتماسك) وتترك ترتاح مدة 1/2 ساعه بعد ما تخمرت http://img696.imageshack.us/img696/1308/astemr2.jpg يتبع |
تفرد العجينه ثم يشكل التمر بشكل طولى ويوضع فوق العجينه ثم يلف ويقطع بالسكين بعد اللف يقطع بشكل اصابع الصور توضح http://img98.imageshack.us/img98/4026/astemr3.jpg يرش الوجه على حسب الرغبه ( جوز الهند ، سمسم ، فستق) يمسح وجه الاصابع بالحليب ويغمس بجوز الهند او الفستق او السمسم ويصف فى صينيه مدهونه ويدخل الفرن إلى أن ينضج ويتحمر الوجه تقريبا 25 دقيقه بعد إخراجه من الفرن يصف بصحن التقديم ويقدم يتبع |
بالعافيه http://img143.imageshack.us/img143/6465/astemr6.jpg http://img3.imageshack.us/img3/2236/astemr7.jpg مع تحيــات nono moon |
تسلم ايدج
ومشكوره عمري الله يعطيج العافيه |
|
|
بِـسْـمِ اللّهِ الـرَّحْـمـنِ الـرَّحِـيـمِ اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِهِ الاْوصياءِ الْمَرْضِيِّينَ، وَاكْفِني ما اَهَمَّني مِنْ اَمْرِ الدُّنْيا وَالاخِرَةِ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ مشكوره خيتو ويعطيك ربي الف عافيه دًٍمًتُِِّْ بٌَِخٌِيَرٌٍ ،، نْسٌِِّآلكَمً خٌِآلصٍْ آلدًٍعًٍآء تحيــــــــــــــ عاشقة آل البيت(ع) ــــــــــــــــاتي |
مشكوره أختى loole لمرورك وتقبلي تحيــاتى |
رد: أصابع التمر .. لذيذه
الله يعطيك العافية |
رد: أصابع التمر .. لذيذه
ماشاء الله عليك
الله يعطيك العافية ويحفظك |
| الساعة الآن 04:19 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir