منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط - من مطبخي معكرونه بكرات اللحم والصلصه لذييييييييذه moon

معكرونة بكرات اللحم والصلصه
لزييزززه >>>> من عشاق المعكرونه
وما اعتقد فى بنت ما تحب المعكرونه ناقصين زيادة وزن هههههه

http://i1214.photobucket.com/albums/...g?t=1295878121

http://i1214.photobucket.com/albums/...g?t=1295878366

/ المقادير والطريقه /

لحم مفروم مغسول (يبهر مع إضافة بقدونس مفروم وفلفل حار ويكور) / معكرونه / صلصه بيضاء أى طريقه معتمده عندكم لأنى ما اتقيد بطريقه معينه حسب الاشياء المتوافره عندى ( 2 كاس ماء ، مكعب ماجى ، 1 جبن وسط مبشور، 2 ملعقة طعام طحين ،2 ملعقة طعام حليب بودره ،فلفل اسود ) تخلط جميع بخلاط العصير وتوضع على نار هادئه مع التحريك المستمر إلى أن تكثف الصلصه
يوضع كرات اللحم بصينيه مدهونه ويدخل الفرن تقريبا اخذ منى 1/2 ساعه (ولكم الخيار بقليه او وضعه داخل الفرن) حبيت يكون داخل الفرن اخف عن الدهون

http://i1214.photobucket.com/albums/...g?t=1295878416

نحتاج حمسه لكرات اللحم (يحمس البصل الى ان يشقر لونه بعدها يضاف طماطم مطحون ،فليفله ويترك الى يمتزج تضاف البهارات ، معجون الطماطم ومن ثم تضاف كرات اللحم وبتكون الحمسه جهزت

http://i1214.photobucket.com/albums/...g?t=1295878493

تسلق المعكرونه بإضافة الملح ، الزيت وبعد نضجها تصفى من الماء
جهز كل شي
تخلط خلطة كرات اللحم مع المعكرونه
http://i1214.photobucket.com/albums/...g?t=1295878562

وتوضع المعكرونه بصينيه مدهونه وبعدها تضاف الصلصه البيضاء وتدخل الفرن تقريبا 1/2 ساعه وقبل إخراجها يحمر الوجه

http://i1214.photobucket.com/albums/...g?t=1295878633

وعواافي عليكم

http://i1214.photobucket.com/albums/...g?t=1295878693

لذيذه وهى ساخنه ومع هالجو

http://i1214.photobucket.com/albums/...g?t=1295878746
اممممممم

http://i1214.photobucket.com/albums/...g?t=1295878796

مع تحيـــات
نونو moon