منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

بسم الله الرحمن الرحيم
]
المقادير :.
سمسم - دقيق
+
(في الخلاط):
6- بيضات
2- كاس سكر (او واحد وثلاث ارباع)
1- كاس زيت
2- ملعقة بكنج بودر b-B

http://sub3.rofof.com/img4/011dpgcq29.jpg

* ثم يضاف علية 3 كاسات طحين ابيض (دقيق) بالتدريج وفي علبة بلآستيك ..
تضرب مع الدقيق:

http://sub3.rofof.com/img4/011wlkgd29.jpg

تسكب في الصينية بالتدريج (ماتكون عريضة يعني 1سم تقريبا عرضها او اقل) وتساوينه في الصينية بحافة الملعقة من غير تحريك فقط مواساة الى الاطراف .. ورش السمسم عليه :.

http://sub3.rofof.com/img4/011njryp29.jpg

يدخل الفرن ويكون من قبل مشغل ع النار من اسفل ويكون على نار هادئة ..
وتكون المدة في الفرن ربع ساعة لا يفتح عليه .. وبعده يمكنك فتحه بهدوء .. اذا كانت اطراف الصينية صفراء الى بني خفيييف ينتهي الطبق تطلعينه من الفرن (( وعلى الفور يقطع بالطول )) على طووول اذا طلعتيه بسرعة تقطعينه طواال وتشيلينه من الصينيه الى طبق التقديم ..

http://sub3.rofof.com/img4/011qvpol29.jpg