منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط - من مطبخي حلاوة الجبن أمممم لذيذه mOOn

حلاوة الجبن طريقة منال عالم
امممم لذيذه
http://i1214.photobucket.com/albums/...g?t=1295276987

http://i1214.photobucket.com/albums/...g?t=1295277109

/ المقادير /
http://i1214.photobucket.com/albums/...g?t=1295277192

3/4 كأس سميد /3/4 كأس ماء /1/2 كأس سكر /150 جرام جبن
موزاريلا /فنجان ما ورد /للحشو قشطه
والتزيين / فستق ، شيره
/ الطريقه /
يخلط بقدر على النار كل من السميد، السكر ، الجبن ، الماء ، ماء الورد ويحرك الى أن يذوب الجبن وتصبح عجينه مطاطيه وتتشكل بعدها يبعد عن النار

http://i1214.photobucket.com/albums/...g?t=1295277254

قبل وضع العجينه على السطح ترش بقليل من الشيره وتوضع العجينه وهى ساخنه ويوضع القليل من الشيره فوق العجينه حتى يسهل فردها
تفرد ويساوي الاطراف ( مثل ما هو واضح بالصور)

http://i1214.photobucket.com/albums/...g?t=1295277338

يوضع قليل من القشطه بطرف العجينه وتلف مثل السويسرول
ثم تقطع الى ان ينتهى باقى المقدار
http://i1214.photobucket.com/albums/...g?t=1295277402
يوضع بالثلاجه ليبرد
بعدها يرش بالشيره ويزين بالفستق
http://i1214.photobucket.com/albums/...g?t=1295277467
بالعافيه
http://i1214.photobucket.com/albums/...g?t=1295277523

http://i1214.photobucket.com/albums/...g?t=1295277589
مع تحيـــات
nono moon