منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

- - بوظة شتوية-كعكة البوظة- (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=35001)

بوظة شتوية-كعكة البوظة-

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بوظة شتوية-كعكة البوظة-

مقادير

خمس كاسات حليب
خمس ملاعق كبيره طحين على عدد كاسات الحليب
ملعقة نشاء
ملعقه ونصف صغيره فانيلا
نصف ملعقه صغيره مستكه
3/4 كاسة سكر
نصف كاسة فستق حلبي مطحون
علبة بسكويت
بيضتين
طريقه بوظة شتوية-كعكة البوظة-

نحضر الجاط ونضع عليه البسكويت
بحيث تكون طبقتين من البسكويت

http://www.fatafeato.com/blog/up/img...6_27_18_AM.jpg

تحضير الحليب

نضع اربع كاسات الحليب في طنجره على نار ثم نضيف السكر

http://www.fatafeato.com/blog/up/img...6_39_26_AM.jpg

نضع كاسة الحليب الخامسه في زبديه ونذيب فيها
الطحين ونشاء ثم نضيف لها البيض والفانيلا والمستكه
ونخلطهم ببعض

http://www.fatafeato.com/blog/up/img...6_29_25_AM.jpg

عندما يسخن الحليب في الطنجرة نضيف له الطحين المذاب
مع التحريك المستمر حتى لا يكبتل الحليب وعندما
يغلي الخليط ويصبح جامد نسكبه فوق البسكويت بهدوء
ندخلها في الثلاجه عندما تبرد

http://www.fatafeato.com/blog/up/img...6_43_41_AM.jpg

عند التقديم نزينه بالفستق الحلبي
السكر حسب الرغبه

وهي صوره للشكل النهائي

http://www.fatafeato.com/blog/up/img...6_46_30_AM.jpg

بالعافيه :nadismilyblushinga: