منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط (http://www.noorfatema.com/vb/index.php)
-   الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: (http://www.noorfatema.com/vb/forumdisplay.php?f=67)
-   -   رز المندي بالصور (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=34965)

فرقان 09-01-2011 07:28 PM

رز المندي بالصور
 
بسم الله الرحمن الرحيم

اللهم صلي على محمد وال محمد
اليوم جبت لكم اروع طريقه للمندي او المندي على اصوله اغلب من ذاقه ماصدق انو شغل بيت

بسم الله نبدأ:

اول شي اسلقي الدجاجه في (خمس حبات هيل وعودين قرفه ومكعب ماجي)


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...33545e226d.jpg


انا سلقتها بالضغط تقدري تستخدمي القدر العادي

وهنا قبل اقفل عليها


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b4107490c7.jpg


وهنا بعد مااستوت


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5e00e3d442.jpg


صفي مرقة الدجاج واسلقي فيها الرز واذا احتاج ملح زيدي


وهنا الرز بعد مااستوى


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...d3debe8a17.jpg

خذي شوي من الرز وحطيله لون وخليه على جنب لوقت التحضير


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...461267db65.jpg


حطي الدجاج بالصينيه


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...da883c2250.jpg


واعملي خلطة الدجاج وهيا عبارة عن:

((ملعقتين صلصه وملعقتين زيت زيتون ولون مذاب في ملعقتين ماء او ممكن تستخدمي منقوع الزعفران ))<<تكفي لحبة دجاجه


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...3e1d8660b9.jpg



غطي الدجاج فيها من جميع الجهات



دخليها الفرن 10 دقايق

والصور توضح كيف صار


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5071d00f9a.jpg


حطي الدجاج عالرز


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...566a12bc83.jpg



وحطي في وسطهم صحن فيه زيت وحطي عليه جمرة مولعه



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...fa55c83f3f.jpg




واكتميه زييييين لمدة 10 دقايق لما تنطفي الجمرة


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...96023633b2.jpg


واعملي الحمسه

عبارة عن (حبه بصله مقطعه شرايح وحبه جزرة مبشورة وملعقه صغيره قرفه مطحونه وهيل مطحون وربع مكعب ماجي)<<الالتزام بالبهارات لازم


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...55b5c37e56.jpg

حطي البصل الجزر في الطاوة مع شوية زيت واذا ذبل اضيفي القرفه والهيل والماجي



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...cdc69bea5d.jpg


لما تصير ناضجه طفي عليها


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...24f9a31635.jpg

وقدمييييييه

مع البيض المسلوق وشرائح الليمون والفلفل



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b6f279d473.jpg


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5b810850f2.jpg




http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b6b6f7a58e.jpg



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...3049e4d738.jpg


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...d1bd1813fd.jpg

انصحكم فيه مرة لذيذ وسريع

وردة البنفسج 09-01-2011 08:44 PM

رد: رز المندي بالصور
 
http://www.al-qatarya.org/qtr/qatarya_FOlt5u0y5R.gif

تفاحة الجنان 09-01-2011 08:44 PM

رد: رز المندي بالصور
 
يم يم شكله رهيييييييييييييييييييييب
اللهم صل على محمد وآل محمد
يا الله ذوقينه طباخك

فرقان 10-01-2011 02:27 PM

رد: رز المندي بالصور
 
الاخت وردة البنفسج
شاكرة لك مرورك الكريم

فرقان 10-01-2011 02:31 PM

رد: رز المندي بالصور
 
تفاحة الجنان
هني وعافية على قلوبكم
شاكرة مروركم الكريم
وحياج الله في البحرين
اذوقج طباخي

خادمة قائم آل محمد 10-01-2011 03:58 PM

رد: رز المندي بالصور
 
يا لبي << هيء هيء.. عذاااااااب

حررام عليج فرقـان .. ما اعرف اطبخ جذي !

راح ازورج البحرين وطبخيها تكفين :)

ام شبر 10-01-2011 04:44 PM

رد: رز المندي بالصور
 
السلام عليكم

عاشت الايادي حبيبتي فرقان

واضح انها لذيذة جدا هذي الاكلة ان شاء الله راح اجربها واذا حبها رجلي ادعيلج

لكن شنو معنى اسمها وبأي لغة ؟؟ الاكلة ايرانية ؟؟

تحياتي لكِ حبيبتي ونسألكم الدعاء

الولاء الفاطمي 10-01-2011 06:11 PM

رد: رز المندي بالصور
 
مشكوره

يعطيج العافيه

صبر زينب 10-01-2011 07:19 PM

رد: رز المندي بالصور
 
من واحد ايشوف الاكلة عصافير بطنه تصوصو عزيزتي ما معنى الجمرة ؟وشنو مندي ؟تحياتي المعطرة باريج ال البيت عليهم السلام

فرقان 10-01-2011 08:34 PM

رد: رز المندي بالصور
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خادمة سلطان العصر (المشاركة 287424)
يا لبي << هيء هيء.. عذاااااااب

حررام عليج فرقـان .. ما اعرف اطبخ جذي !

راح ازورج البحرين وطبخيها تكفين :)

حبيبتي خدومة
تامرين امر
غالية والطلب رخيص
حياج تشرفين في اي وقت:biggrin:




الساعة الآن 03:15 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir