منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

السلوق الحساوي بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم

طبقنا اليوم من التراث الشعبي http://images/smilies/148.gif
وهو عبارة عن سلوق يعني رطب مسلوق http://images/smilies/238ama%20(21).gif
ولازم يكون بسر (يعني مافية ولا نقطة متمر)
ويفضل الرطب المعروف ب (الهلالي )

هذا افضل الانواع عندنا للسلوق http://images/smilies/238ama%20(11).gif
وطعمه قريب من الكستناء (او بوفروة )
(عندي طبعا )
وعشان تعرفونه اكثر يلا شوفوا معنا الخطوات

هذا الرطب البسر

http://img90.imageshack.us/img90/224...0101101306.jpg

وهنا غسلناه وحطيناه في القدر

http://img577.imageshack.us/img577/1...0101101307.jpg

وهنا صبينا عليه الماي
http://img840.imageshack.us/img840/2...0101101308.jpg

وهذي لما حطيناه على النار

http://img547.imageshack.us/img547/4...0101101309.jpg

وهنا بعد ماأخذ له فترة على النار شوفوا اللون بدا يتغير

http://img156.imageshack.us/img156/7...0101101310.jpg

وهنا خذ له وقت اطول حوالي ساعة

http://img833.imageshack.us/img833/9...0101101311.jpg

وهذي صورة اقرب وبدا يتغير لونه اكثر ويميل للبني

http://img194.imageshack.us/img194/7...0101101312.jpg

وهذي الصورة بعد النضج طبعا فترة النضج من ساعة ونص الي ساعتين او حتى يتشقق وهذي الدرجة المطلوبة للنضج يعني بني غامق

http://img691.imageshack.us/img691/8...0101101313.jpg

حياكم تفضلوا خذوا لكم على حبة جربوا طعمة http://images/smilies/238ama%20(9).gif
http://img256.imageshack.us/img256/2...0101101314.jpg

هنا حطيته في علبة كنت بطلع وباخذه معاي http://images/smilies/148.gifhttp://img121.imageshack.us/img121/8...0101102317.jpg

صورة جانبية وهو في العلبة

http://img823.imageshack.us/img823/9...0101102318.jpg

اتمنى يعجبكم وتجربونه السنة الجاية لان وقت الرطب خلص http://images/smilies/238ama%20(9).gif http://images/smilies/238ama%20(8).gif

ونسألكم الدعاء